以下内容为江苏卫视万家灯火20150823期节目视频及要点内容，本期养生主题《药膳应该这么补-补血药膳》。养生讲述专家：南京中医药大学教授——毛俊同。主持人：国粹。
容易头晕、头痛、睡眠不好、皮肤瘙痒、掉头发、心慌。有血虚的患者适合用食疗药膳——当归生姜羊肉汤来食补。
药膳食疗：当归生姜羊肉汤
1、看睡眠：睡不着、容易醒、爱做梦。
2、看肤色：面色萎黄、苍白无血色。
3、看眼睛：中医讲肝开窍于目，如何肝血不足也不容易滋养眼睛，造成视物模糊、视力下降。
4、看运动：没劲、走路缓慢、关节疼痛。
5、摸手温：体温较低。
当归可以补血和血，调经止痛、有抗癌、抗老防老、提高免疫力的作用。
【当归补血汤】
组成：黄芪30克、当归6克；
功效主治：补气生血。主治血虚阳浮发热证。肌热面红，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛或疮疡溃后，久不愈合者。
（当归补血汤）
主料：猪蹄800克 辅料：当归25克 调料：大葱4克，姜4克，盐3克，料酒2克，味精2克 制作方法： 1。将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切
当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 ☆
≮配料≯ 水发香菇、豌豆各15克，鸡肉30克，番茄200克，猪肉20克，虾25克，水发海参20克，水发干贝、冬笋、湿淀娄、精盐、黄酒、味精、葱花、生姜末、花椒水、鸡汤皆
功效 山药是很好的补气食材，油菜有一定活血的作用，两者搭配正好适合气虚血瘀的朋友。山药虽好但切开后由于本身有粘液炒出来总是不利落，怎样能把山药炒利落，今天就教您一招。
【原料】牛百叶150-200克，大米40-50克。 【制作】 将牛百叶用食盐少许搓洗干净，切成小块，加大米、清水适量煮成粥。 【用法】 调味后服食代饭。 【疗效】 健脾
天麻的作用，鸭肉的作用，天麻鸭肉煲的做法，当归的作用，当归各部位入药，鸡肉的作用，当归气锅鸡的做法，不适用当归的人群。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路笔
养血通络酒。养血通络酒【原料】鸡血藤30克、黄芪15克、枸杞子30克、生地15克、白酒1000毫升。【泡法】密封浸泡两周。【适宜人群】经常手脚发麻的老人。【出处】健康之
（药膳食谱：当归生姜羊肉汤） 食材 羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法 （1）羊肉一斤洗净、切块，放入冷水锅内，大火烧开后撇去浮沫，改用文火； （2）将
中央电视台cctv10健康之路2019年2月13日《平民补药你用对了吗》。专家：倪诚。主要内容：当归的适宜人群，如何正确使用当归，当归生姜羊肉汤，当归的适合什么人,男士
当归黄芪红枣炖鸡，黄芪黄酒炖鸡，猪肝粥，乌鸡党参汤，蒸鸭汗，西洋参大枣茶。黄芪的功效，黄酒的作用。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年5月3日节目视频要点