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万家灯火:补血药膳-当归的作用20150823

2015-11-14 来源:江苏卫视万家灯火 作者:菜刀客

以下内容为江苏卫视万家灯火20150823期节目视频及要点内容,本期养生主题《药膳应该这么补-补血药膳》。养生讲述专家:南京中医药大学教授——毛俊同。主持人:国粹。

血虚的症状

容易头晕、头痛、睡眠不好、皮肤瘙痒、掉头发、心慌。有血虚的患者适合用食疗药膳——当归羊肉汤来食补。

药膳食谱:当归生姜羊肉汤

药膳食疗:当归生姜羊肉汤

血虚的自测

1、看睡眠:睡不着、容易醒、爱做梦。

2、看肤色:面色萎黄、苍白无血色。

3、看眼睛:中医讲肝开窍于目,如何肝血不足也不容易滋养眼睛,造成视物模糊、视力下降。

4、看运动:没劲、走路缓慢、关节疼痛。

5、摸手温:体温较低。

当归的作用

当归可以补血和血,调经止痛、有抗癌、抗老防老、提高免疫力的作用。

【当归补血汤】

组成:黄芪30克、当归6克;

功效主治:补气生血。主治血虚阳浮发热证。肌热面红,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛或疮疡溃后,久不愈合者。

当归补血汤

(当归补血汤)

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    另外还可以试试张老推荐的归芪汤,由当归30g、黄芪60g、山楂15g、大枣5枚、鸡一只熬汤即可。一周可食用二次,达到补气养血,健脾和胃的作用。