俗话说：“冬季进补，来年打虚”。那我们到了冬季要如何进补？什么时候开始进补呢？今天我们就给大家介绍一下冬季进补的方法。
冬季进补要从冬至开始，冬至这一天是北半球白天最短夜间最长的时候。从冬至这一天过了以后阳气开始增加，这个时候人体的阳气也开始生长，吸收能力变好，所以从冬至开始补吸收最好。当然如果一个人本来阴阳气血都不足的话，从立冬的时候开始补也没有问题。
冬季进补食疗
胖人冬进补【代茶饮方】炒草决明子，生山楂，荷叶，白菊花各3~5克，开水冲泡代茶饮。对于体重超标的人常常有一些血脂偏高、血压偏高的情况，这种人要补的话就不是一般意义上的增加营养，要以疏通为主，以疏为补。
浑身没劲补法：【山药粥】山药、粳米100克，山药洗净，去皮、切段与粳米一起下锅加水煮至粥成。
血虚面色苍白补法：【龙眼莲枣粥】干龙眼肉20克，红枣10克枚，莲子10克，粳米200克。血虚的人：手稍微弯曲，指甲盖苍白，下嘴唇拉下看嘴唇黏膜是否苍白，还有看下眼皮是否苍白。
怕冷喜暖补法：【虫草蒸老鸭】冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，葱白、生姜、黄酒、食盐各适量。
口干舌燥补法：【生地麦冬粥】生地黄15克，麦冬15克，粳米150克。
冬季中药养生
1、自制中药暖身包
原料：小茴香20克，花椒10克，丁香20克。
用法：原料加热后装入布包（可用微波炉加热），敷于腹部。
适宜人群：适用于冬季腹部冷的女性。
2、当归生姜羊肉汤
食材：羊肉片、姜、陈皮、大枣、当归、山药。
做法：1、锅中坐底油，放入姜生煸炒，煸炒时加入一点鲜酱油增香；2、加入水，加入泡过后的陈皮、大枣、当归及泡过后的水，小火煮20分钟；3、放入羊肉片、以及焯过的山药，出锅前下入盐、胡椒粉即可。
功效：羊肉 - 暖身滋补；生姜 - 散寒除腥；当归 - 补血活血。
3、粗盐暖身包的做法
准备一个布包和一定量粗盐（食盐太细容易烫伤），将粗盐装入布袋中到一定的厚度，放入微波炉中高火加热至自己感觉合适的温度，敷在凉的位置即可。
4、鸡丝暖胃粥
材料：鸡丝50克、山药50克、红枣去皮50克、粳米200克，一起煮粥食用，可起到暖胃的作用。
5、生姜猪肚汤-暖胃
材料：生姜15片，胡椒30粒，猪肚1个。
做法：生姜、胡椒置于猪肚内，炖熟后调味即可食用。
作用：温胃散寒。
生姜猪肚汤-暖胃
6、黄酒暖胃方
材料：黄酒500克、丁香100克、莬丝子50克；
做法：泡制7天后饮用，每天饮用20~25毫升。注意：泡的酒要在两周内喝完，不要多泡。
功效：适合用于冬季暖胃打嗝的人群。
饮用方法：热一热饮用更好。如果没有胃病，什么时候喝都行；如果有胃炎、胃溃疡、糜烂等，建议饭后饮用。
——第4~5条出自：健康之路20141206冬季养生暖当先(三)-暖胃