醋泡生姜做法
1、将鲜姜洗净切片，放适量盐杀出水分。
2、将姜片放入玻璃罐中，倒入陈醋，没过姜片，再加入适量白糖。
3、用保鲜膜密封，等上一周左右时间即可食用。
温馨提示
尽量选用嫩姜做醋泡姜，嫩姜纤维少，食用时口感更好，每天早晨吃三到五片即可。俗话说：“上床萝卜，下床姜”，所以早上吃姜更为合适；此外，秋天干燥也不适合吃姜。舌质偏红、大便干结、脾气火暴、眼睛充血、内热火旺的人，同样不适宜食用生姜。
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尽量选用嫩姜做醋泡姜，嫩姜纤维少，食用时口感更好，每天早晨吃三到五片即可。俗话说：“上床萝卜，下床姜”，所以早上吃姜更为合适；此外，秋天干燥也不适合吃姜。舌质偏红、大便干结、脾气火暴、眼睛充血、内热火旺的人，同样不适宜食用生姜。
鲜 生姜 或 干姜 69克，粳米或 糯米 100150克， 大枣 24枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成 粥 。 生姜大枣粥有温胃散寒、温肺化 痰 的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
（生姜炒米粥）【原料】生姜30-50克，炒米50克，红糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将生姜洗净，切成薄片，与炒米同煮成粥，加入红糖搅匀即可服食。【用
材料： 生姜1小块(5克左右)、牛奶500毫升、红茶包1包、糖适量 制作方法： 1、生姜去皮切末，放入牛奶中煮沸，关火静置片刻，让姜味充分融入牛奶中。 2、将煮好的姜味牛奶过滤。
主料： 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克；花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 制作方法： 1、干猪皮用
薏仁决明美白汤 主料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片 制作方法： (1)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。 (2)将1500cc的水
瘦身美白汤 配料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。 特色：肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。 操作：
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（药膳食谱：当归生姜羊肉汤） 食材 羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法 （1）羊肉一斤洗净、切块，放入冷水锅内，大火烧开后撇去浮沫，改用文火； （2）将
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