【食材调料】
苋菜、松花蛋（蒸一下更好切）、梨（削完皮后放在滴有白醋的水中）、咸鸭蛋、白糖、葱姜蒜。
【制作步骤】
1、松花蛋切成粒，咸鸭蛋也切成丁，一斤左右的苋菜配半个松花收、1个咸鸭蛋。
2、葱姜蒜切碎，梨切成丁。
3、火打开，锅中加点油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，当葱表面被煸得微微焦黄了之后下松花蛋丁和咸鸭蛋丁后滗出。
4、下入苋菜，调入盐、鸡粉、白糖，兑上开水（开水的量与苋菜持平即可）。
5、下入松花蛋丁的咸鸭蛋丁， 最后下入梨即可。
(上汤苋菜)
家政女皇20150512期节目视频
【食材】苋菜、皮蛋、咸鸭蛋。 【调料】葱姜蒜、盐、味精、鸡精、白糖、红椒粒 【制作步骤】 1、苋菜焯水备用。 2、葱姜蒜煸时，放皮蛋和咸鸭蛋煸炒，加料酒、苋菜煸炒。 3、加
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本页提供2014年5月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《苋菜干贝羹》。 食材 苋菜，虾仁，干贝，鸡蛋，葱头 做法 1.虾仁用滚水汆10秒后过冷水备用
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【食材】苋菜、皮蛋、咸鸭蛋。 【调料】葱姜蒜、盐、味精、鸡精、白糖、红椒粒 【制作步骤】 1、苋菜焯水备用。 2、葱姜蒜煸时，放皮蛋和咸鸭蛋煸炒，加料酒、苋菜煸炒。 3
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