【制作步骤】
1、羊肉焯水，撇去血沫，锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出，羊肉切片；
2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍，反复2次后，擀成大剂子，再醒2小时；
3、将拉好的面，用洋气汽煮制，开锅后下入海带；
4、出锅后加羊肉片、浇面汤、撒香菜即可。
河南烩面
家政女皇菜谱20140113视频（主持人：程成、方琼），第23分20秒开始讲河南烩面的做法
【制作步骤】
1、羊肉焯水，撇去血沫，锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出，羊肉切片；
2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍，反复2次后，擀成大剂子，再醒2小时；
3、将拉好的面，用洋气汽煮制，开锅后下入海带；
4、出锅后加羊肉片、浇面汤、撒香菜即可。
河南烩面
家政女皇菜谱20140113视频（主持人：程成、方琼），第23分20秒开始讲河南烩面的做法
【食材】 面团 【调料】椒盐、葱花 【制作步骤】 1、将两个面剂子和在一起，擀扁后，撒上椒盐和葱花，然后反复地折在一起再擀扁，再撒上椒盐和葱花，直到椒盐和葱花完全地充满
【原料】巴戟、肉苁蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。www.caidaoke.com【制作】 分别将巴戟、肉苁蓉、精羊肉洗净后
皖北金丝羊的材料：熟羊肉丝、热面包糠、熟芝麻仁、绍酒、红油、葱姜末、蒜末、红辣椒末、味精、精盐、胡椒粉、干淀粉。 皖北金丝羊的制作方法： 1.将羊肉丝放在汤碗里，加盐、
主料：羊肉 辅料：大葱、葱姜水 调料：盐、味精、酱油、香油、醋、料酒 制作方法： 1、将羊肉切成片，大葱切滚刀块，羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐
主料：羊肉(后腿)、大葱 调料：植物油、香油、酱油、大蒜、料酒、醋、姜汁 制作方法： 1、将羊肉去筋切成4。5厘米长的薄片。 2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。 3、蒜去皮洗净
主料：羊肉(肥瘦)750克 辅料：香菇（干）20克，枣（干）25克，荸荠200克，淀粉(蚕豆)8克 调料：八角1克，姜10克，小葱10克，盐6克，陈皮1克，味精2克，胡椒粉1克，香油1克，老抽20克，
主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：豆浆500克，山药(干)15克 调料：香油10克，盐3克，姜10克 制作方法： 1。将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。 2。将山药洗净。 3。将羊肉和山药放入
主料： 羊肉（肥瘦）500克土豆（黄皮）250克番茄100克胡萝卜50克白菜150克洋葱（白皮）50克辅料：香菜10克 调料： 番茄酱50克胡椒粉1克盐8克花生油50克 制作方法： 1羊肉洗净，整茭白炒
以下内容为河北卫视家政女皇20140426期节目视频。主持人：姜波、方琼。本期主要内容：正宗河南烩面的做法。三鲜烩面：加木耳七钱、广肚三钱、鱿鱼一两。烩面煮到八成熟出锅
醋熘木樨的制作方法，羊肉水饺的制作方法。本页提供2019年12月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《醋熘木樨》。主要介绍醋熘木樨、羊肉水饺的制作方法等，菜