（河北豆腐）
食材调料
鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
制作步骤
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
家政女皇20151128期节目视频，视频的后半部分讲河北豆腐的做法
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鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
家政女皇20151128期节目视频，视频的后半部分讲河北豆腐的做法
【食材】豆腐、猴头菇 【辅料】胡萝卜、山药、油菜 【调料】盐、糖、老抽 【制作步骤】 1、将猴头菇在冷水中泡两个小时以上，然后去根，切片； 2、将豆腐、胡萝卜、山药切成大小
【食材】盒豆腐、花生、香菇、鸡蛋 【调料】蚝油 【制作步骤】 1、将香菇改刀备用； 2、切入少许香菜、盐、打入2只鸡蛋后，加入少许蚝油打匀备用； 3、锅中上火，放入盒豆腐，用
【食材】油炸 豆腐 块、 牛肉 、山东 大葱 、姜末、 韭菜 、鲜 香菇 ； 【调料】盐、鸡精、香油、酱油； 【制作方法】 1、大葱、韭菜切末备用。 2、把牛肉馅、 生姜 末入入碗中调入
麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，虽简单易作，但味道“麻、辣、烫、酥、嫩”，色香味俱全，下面给大家介绍一个简易的做法，在家也可以轻松操作喔！ 制作方法： 1、将豆腐切成小
原料： 猪肉馅2两、北豆腐半盒、葱花2大勺、葱碎、姜碎、花椒各半勺、鸡蛋清一个、淀粉一大勺，水、蚝油、花椒粉、料酒、盐、生抽、油 制作方法： 1、葱碎、姜碎、花椒各半勺加
材料：内酯豆腐1盒（350克）牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片 制作方法： 1、豆腐盒边口剪小口，吹下，豆腐自然脱落； 2、豆腐切块； 3、放入沸水锅里焯下，捞出至凉； 4、吉利丁片在
主料：大豆300克 调料：酱油100克，白砂糖50克，桂皮5克，盐10克，茴香10克，肉桂15克，八角10克 汀洲豆腐干的特点：此品咖啡色，半透明，软韧适度，口味咸鲜。 汀洲豆腐干的制作方
主料：圆白菜400克，黄瓜75克，木耳(干)75克 辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，姜10克 调料：酱油膏10克，白砂糖5克，醋10克，香油3克，大葱10克，植物油20克 制作方法： 1。高丽菜叶用热
主料：豆腐(北)350克 调料：鸡蛋60克，果汁100克，淀粉(豌豆)20克，猪油（炼制）100克 制作方法： 1。将豆腐放入沸水锅内煮透捞出，切成2。7厘米长、1。3厘米宽、0。7厘米厚的象眼片。
主料：苋菜(紫)240克，豆腐(北)400克 调料：大蒜（白皮）5克，姜3克，香油5克，味精2克 制作方法： 1。将蒜洗净切成蓉； 2。姜洗净切成薄片； 3。苋菜洗净切碎； 4。豆腐切成小块；