以下内容为2020年6月14日河北卫视家政女皇节目视频全集及要点内容笔记，本期主题《酱爆海三鲜》。主要内容酱爆海三鲜的做法等。
食材调料
蛏子、皮皮虾、文蛤、辣椒、糖、盐、味精、香油、黄酒、豆瓣酱。
做法步骤
葱姜切段，蒜拍扁，辣椒剪段备用。
锅内倒食用油、香油，下入花椒、葱姜蒜爆香后下入皮皮虾、豆瓣酱炒香。
下入糖、盐、味精、黄酒，调味后加入水焖煮片刻后，下入辣椒、香油、蛏子肉、文蛤翻炒后出锅。
以下内容为2020年6月14日河北卫视家政女皇节目视频全集及要点内容笔记，本期主题《酱爆海三鲜》。主要内容酱爆海三鲜的做法等。
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葱姜切段，蒜拍扁，辣椒剪段备用。
锅内倒食用油、香油，下入花椒、葱姜蒜爆香后下入皮皮虾、豆瓣酱炒香。
下入糖、盐、味精、黄酒，调味后加入水焖煮片刻后，下入辣椒、香油、蛏子肉、文蛤翻炒后出锅。
【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅； 【调料】 辣椒 酱，鸡粉； 【制作步骤】 （1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。 （
本页提供2014年03月26日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蛏子炒西芹》。食客私房菜-蛏子炒西芹 需要准备的食材： 蛏子，红萝卜，西芹，蒜，葱
本页提供2014年03月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《文蛤煮粉丝》。食客私房菜-文蛤煮粉丝 食材 文蛤、粉丝、红辣椒、青辣椒、洋葱、胡萝
（润炒蛏子） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 盛夏季节，海鲜越来越多的出现在我们的餐桌上。今天的养生厨房，专家张主任给我们推荐了有很好滋肾阴作用的蛏子。可能您会觉得吃蛏
原料：丝瓜2根，小文蛤20个，大蒜4瓣，卤水豆腐250克 调料：油、盐、鸡精 做法： 1、丝瓜削皮，切滚刀块（为了避免切好的丝瓜变黑，我把它泡在盐水中）； 2、文蛤和凉水同时下锅，
主料：蛏子250克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克 辅料：香菇（鲜）10克，冬笋10克 调料：大蒜（白皮）4克，大葱5克，盐3克，淀粉(玉米)15克，香油2克，黄酒2克，花生油50克 制作方法
主料：文蛤肉250克，葱花5克，姜末5克，黄酒15克，精盐5克，生油40克。 制作方法： 1．先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，
别名异名，主要成分，药理作用，性味归经，功效主治，用法用量，宜忌配伍。别名异名魁蛤(《名医别录》)，海蛤(《图经本草》)，花蛤(《梦溪笔谈》)。（文蛤）主要...
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【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅； 【调料】辣椒酱，鸡粉； 【制作步骤】 （1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。 （