厨师
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
制作方法
1、锅中放入少许的油，下入姜末、葱末、耗油煸出小泡沫时加入料酒再煸一煸。再加入生抽、老抽、香菇水，姜片、葱段，鸡精、白糖，将熬好的粥倒出。在汁中加入香菇上锅蒸30分钟。
2、锅中坐水，放入油、盐，开锅后放入芦笋焯熟即可，再入锅稍微煸一煸，煸的过程中撒一些盐，盛出。
3、蒸好的香菇再入锅勾个芡汁，加入少量油，出锅即可。
（家政女皇20160704期节目视频）
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
1、锅中放入少许的油，下入姜末、葱末、耗油煸出小泡沫时加入料酒再煸一煸。再加入生抽、老抽、香菇水，姜片、葱段，鸡精、白糖，将熬好的粥倒出。在汁中加入香菇上锅蒸30分钟。
2、锅中坐水，放入油、盐，开锅后放入芦笋焯熟即可，再入锅稍微煸一煸，煸的过程中撒一些盐，盛出。
3、蒸好的香菇再入锅勾个芡汁，加入少量油，出锅即可。
（家政女皇20160704期节目视频）
【食材】面粉、番茄、香菇、青红椒、洋葱、火腿 【调料】姜、葱、蒜、番茄沙司、盐、糖 【制作步骤】 1、将和好的面，用拇指搓成猫耳朵状； 2、锅中烧开水，把猫耳朵倒入锅中煮
【食材】白玉菇、海参、木耳、青红椒、胡萝卜 【调料】料酒、姜葱蒜、酱油、胡椒粉、蚝油 【制作步骤】 1、锅内倒油，倒入姜葱蒜炒香，然后放入海参、白玉菇翻炒； 2、翻炒的过
原料：香菇几朵、小油菜 调料：姜末、淀粉、生抽、糖、水 制作方法： 1。香菇洗净去蒂，小油菜洗净 2。锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘
主料：乌鸡1只 辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。 制作方法： 1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。 2、开水焯一下去掉血水。 3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲
主料：水发香菇250克，白糖100克左右，干淀粉60克，酱油少许，熟清油300克（耗60克左右），嫩姜15克，胡椒粉2克，香麻油5克，米醋1小碟。 形似脆鳝，酥松脆香。 制作方法： 1、水发香
主料：鲨鱼400克辅料：淀粉(蚕豆)10克，香菇（干）10克，冬笋100克，番茄25克，鸭蛋60克调料：黄酒10克，盐3克，味精2克，辣椒(红，尖，干)2克，大蒜（白皮）25克，猪油（炼制）50克，
主料：丝瓜 辅料：水发香菇、姜末 调料：盐、水淀粉、魔厨高汤、橄榄油 制作方法： 1、丝瓜和香菇切片； 2、锅入水，加入魔厨高汤，香菇焯水捞出，丝瓜焯水； 3、锅入橄榄油，倒
香菇薏米饭 原料：东北米、薏米、香菇、水 制作过程： 1、薏米洗净，浸泡一晚上。 2、香菇泡发，切小丁。 3、东北米洗净。 4、将东北米、薏米、香菇丁放入电饭煲，加平时煮饭一样
食材，做法。食材猪里脊肉、芦笋、莴笋、红彩椒做法步骤1：猪里脊肉、芦笋、莴笋、彩椒切条。步骤2：锅中倒入底油，放入猪里脊肉煸炒。步骤3：放入莴笋、芦笋、彩椒煸炒。步骤4
腊八蒜，大葱，香菇，榛蘑，腊八蒜炒猪肝，千层葱油饼，蜜汁花菇。以下内容为中央10套cctv10健康之路2021年12月12日节目视频及要点内容笔记，本期主题《冬季餐桌上