调料:老抽、蚝油、香油
制作方法:
1。水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以;
2。面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下;
3。把青菜焯好水后放入冷水里过量;
4。在面条里放半勺老抽上色,加半勺左右蚝油调味;
5。热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了;
6。再煎个鸡蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤什么的更绝。
调料:老抽、蚝油、香油
制作方法:
1。水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以;
2。面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下;
3。把青菜焯好水后放入冷水里过量;
4。在面条里放半勺老抽上色,加半勺左右蚝油调味;
5。热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了;
6。再煎个鸡蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤什么的更绝。
主料:火腿100g、鸡蛋1个、乌冬面200g 配料:油适量、盐适量、胡椒粉 制作方法: 1、火腿切条,鸡蛋准备好。 2、锅中烧水,煮乌冬面,煮熟盛出。 3、热锅放入油,将火腿条入锅炒3分
原料: 苋菜一把,面粉300克,水适量 做法: 1、苋菜洗净放入锅中,加少量的水熬煮,苋菜变色后关火 2、稍微放凉后用手使劲挤压,这时的汁液颜色就已经很深了 3、面粉加盐加适量
材料: 全蛋面,鱿鱼丝,海参丝,笋丝,四季豆丝,韭白,辣椒,生抽/老抽/清水/糖/味精(调合均匀成酱汁) 制作方法: 1、面条烫飞水,摊散后捞起滤干,拌入少许清油。 2、两大匙
材料:面条(机器面)200克、芹菜2根、圆白菜2片、红萝卜小半根、蒜苗1根、食用油、干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐 制作方法: 1、将各种蔬菜洗净切碎,备用。 2、提前
材料:面条、韮菜、绿豆芽 调味料:老抽、生抽(上等的头抽)、蠔油、料酒 制作方法: 1、面条用开水浸泡2分钟后,用清水冲几分钟,沥干水分备用; 2、韮菜洗干净,切成段;绿豆
材料:乌冬面一包,红黄彩椒各半个,甜椒半个,猪肉少许 辅料:黑胡椒碎、味极鲜酱油、料酒、色拉油、盐、糖 做法: 1、猪肉切丝或片,加黑胡椒、糖、味极鲜酱油、料酒、色拉油
主料:荞麦挂面、黄瓜 调料:蒜、红椒、盐、糖、茶籽油、香油、芥末油、苹果醋、蒸鱼豉油 做法: 1、煮面。开小火,一直让它小滚着,不用加水,3、4分钟左右,面条就好了,这款
原料:挂面80克;青菜、白菜或圆白菜150克,葱花、蒜茸少许,蘑菇/金针菇/香菇少许,鸡蛋2个,烹调油1大匙,香油1小勺 制作方法: 1、菜洗净,白菜等切丝,青菜拆成单叶片;蘑菇
主料:豆乳500克,玉米面100克,蜂蜜100克。 制作方法: 1、将玉米面和豆乳均匀混合后一起用微火煮,边煮边搅拌,待粘稠后再煮1-2分钟,并加入蜂蜜。 2、将煮好的豆乳倒入定型的容
主料:海蟹500克,牡蛎(鲜)300克 辅料:鸭蛋300克,香菇(鲜)50克,竹笋30克,肥膘肉50克 调料:大葱15克,小麦面粉25克,淀粉(豌豆)25克,酱油8克,香油3克,味精1克,花生油100克 1。