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芝麻葱油饼的做法

2017-12-03 来源:未知 作者:菜刀客

材料:面200克,热水120克,盐1小勺,高山茶油10毫升,葱花半碗,白芝麻适量

制作方法:

1、将面粉过筛后,加入盐,倒入热水、油,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成光滑的面团。

2、将面团分成三份,面上分别抹一层油,松弛20分钟(在此期间可以准备葱花和炒香白芝麻)。

3、取一份面团,用擀面杖擀成长形的薄片,越薄越好。

4、在面片上撒葱花和炒香的白芝麻。

5、从长的一边开始慢慢将面片卷成长条,然后再从一头向另一头卷成一个圆

6、将圆饼压扁,用擀面杖稍微擀薄一点。

7、准备一个不粘的平底锅,加入少量油,热锅,把饼放入,煎至两面金黄即可。

8、取出切片或者就这么撕开来吃。

芝麻葱油饼

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