【调料】盐、生姜
【制作步骤】
1、将响螺睛温水浸泡2小时，剪成条状；
2、将鸡爪洗净去掉指甲，排骨切成块，生姜切片备用；
3、排骨、鸡爪、响螺片一起放入凉水中煮沸3-5分钟，然后冲洗干净；
4、姜片和所有食材洗净，入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时；
5、出锅前下盐调味即可；
【调料】盐、生姜
【制作步骤】
1、将响螺睛温水浸泡2小时，剪成条状；
2、将鸡爪洗净去掉指甲，排骨切成块，生姜切片备用；
3、排骨、鸡爪、响螺片一起放入凉水中煮沸3-5分钟，然后冲洗干净；
4、姜片和所有食材洗净，入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时；
5、出锅前下盐调味即可；
【食材】鸡爪 【调料】盐、白砂糖、香油、白胡椒粉、豆豉、黑色干豆豉、蒜茸、生抽、辣椒豉油、干淀粉、料酒、油、豆腐泡 【制作步骤】 1、先将鸡爪洗净去掉指甲，切成两半备用
【食材】鸡爪 【辅料】泰式甜辣酱、小香葱、芝麻 【调料】姜片、生抽、盐、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡爪去指甲，洗净放入开水中，再放入小香葱、姜片，盖盖儿煮10分钟，将鸡爪捞
材料：鲜凤爪5个芸豆100g黑豆50g 做法： 1。凤爪洗净后飞水备用黑豆芸豆洗净后沥干水。 2。将凤爪、黑豆、芸豆放入锅里，加足水煲制3个小时即可加入适量盐食用。
食谱原料： 鸡爪400克，白醋100克，花椒20粒，桂皮5克，八角5克，干红椒2克、红椒适量，葱、姜各10克，大蒜5瓣，盐、味精、鸡粉各适量，少许白酒。 制作方法： 1、野山椒一瓶和上述
主料：鸡爪500克 调料：花雕酒50克，盐15克，大葱5克，姜3克，味精1克 花雕鸡爪的特色： 鸡爪酥烂，鲜咸香嫩，脆爽适口。 制作方法： 1。将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷
黑豆鸡爪汤的制作材料： 主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 制作方法： 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、
主料：鸡爪400克 辅料：花生仁（生）50克，赤小豆30克 调料：盐3克，味精1克 制作方法： 1。凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净； 2。花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用
材料：半生熟木瓜1个（约500克）、花生80克、鸡脚10只、猪碎骨300克、生姜3片。 烹制：木瓜洗净、去皮、切块；花生洗净；鸡脚洗净，去皮甲，用刀背敲裂；猪碎骨洗净，
组成 凤爪、当归12克、党参6克、枸杞少许、红枣几粒 做法 1、凤爪洗净焯汤备用（为了加强口感焯水后可放到冰水中冰一下），葱切段备用，姜切片备用。 2、锅中坐水，加入两
卤鸡爪的制作方法，口味蛙的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月26日节目视频全集和要点笔记，本期主题是《卤鸡爪》。主要内容：卤鸡爪、口味蛙的做法等。食材：