主料：猪小排（猪肋排）
调料：淀粉、嫩肉粉、盐、白砂糖、大蒜
1.猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒。
2.把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟。
3.锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘。
4、将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干，倒入红黄彩椒略炒盛出
主料：猪小排（猪肋排）
调料：淀粉、嫩肉粉、盐、白砂糖、大蒜
1.猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒。
2.把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟。
3.锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘。
4、将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干，倒入红黄彩椒略炒盛出
【食材】肋排，葱蒜，地瓜粉； 【调料】酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒； 【制作步骤】 1、排骨块里加入盐、啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹，备用； 2、取白糖、盐、香
【食材】猪上排、洋葱、 西红柿 、青豆、 【调料】 番茄 沙司、咭汁、盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉、料酒、湿淀粉、面粉、 【制作方法】 1、上排肉切成大的厚片，两面用刀背拍打，
主料：排骨，土豆2个，咖喱块3块青红小辣椒各2个，葱、姜 调料：油，生抽，盐。 制作方法： 1。排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。 2。锅里热油，加葱姜爆香下
主料：胡萝卜1根、猪大排300g、枣4个、盐、姜4片、葱2根、料酒 制作方法： 1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。 2、锅里加少许水和料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。
主料：排骨 辅料：茶树菇、芦笋、花生、姜 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒 制作方法： 1、将茶树菇用水泡透备用，芦笋切段，坐锅倒油，放入白糖炒化后加入排骨煸炒均匀，加
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用
材料： 粥底一锅、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克。 制作方法： 1、粥底一锅（煮好的白粥）、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克； 2、
材料：米、排骨、莲子、淮山、姜、 制作方法： 1、排骨淖水，莲子去心，淮山去皮切小块，生姜去皮切片 2、先煲一锅白粥，下入淖过水的排骨和生姜，煲出香味后放莲子，最后放淮
配料；大虾400克，蒜头5粒、盐、香醋、葱、料酒、酱油适量 做法： 1、虾剪去须、腿，从背上划开一道扣子，摆在盘子中，撒上盐、料酒、切碎的蒜头。 2、锅内放少许谁，垫一个小碗
【食材调料】排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。【制作步骤】1、待锅中水烧开后，放入鲜笋，少许油，盐焯一会后捞起备用。2、放入排骨，料酒焯一会后捞起备