【食材】肋排，葱蒜，地瓜粉；
【调料】酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒；
【制作步骤】
1、排骨块里加入盐、啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹，备用；
2、取白糖、盐、香醋、酱油、香油、蒜末混合一起，备好料汁；
3、锅里倒油烧热，排骨入锅油炸酥脆捞出，倒入料汁里拌匀即可。
【健康小提示】
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
（《食来运转》 20140606 新派醉排骨）主持人：刘伟、吕斌
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【调料】酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒；
【制作步骤】
1、排骨块里加入盐、啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹，备用；
2、取白糖、盐、香醋、酱油、香油、蒜末混合一起，备好料汁；
3、锅里倒油烧热，排骨入锅油炸酥脆捞出，倒入料汁里拌匀即可。
【健康小提示】
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
（《食来运转》 20140606 新派醉排骨）主持人：刘伟、吕斌
【食材】排骨 【调料】大蒜、韩式辣椒酱、细砂糖、酱油、盐 【制作步骤】 1、将排骨洗净切块，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用； 2、排骨、土豆、胡萝卜、洋葱一起放入高压
主料：排骨500克，小南瓜1个 调料：朝天椒2枚，大葱1段，香葱1棵，老姜1块，豆豉1汤匙（15g），料酒1茶匙（5ml），陈皮5克，白砂糖1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），老抽2茶匙（
主料：排骨两根、冬笋、冬菇、火腿 配料：姜片葱段 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉 制作方法： 1、排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。
原料： 排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。 做法： 1、排骨斩段，用清水冲洗干净。 2、热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 3、加入足量的清水，大火烧
原料： 西瓜皮、排骨、姜3、4片、葱一根，盐适量。 做法： 1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。 2、排骨洗净，用沸水汆过洗净。 3、砂锅中放入适量清水
材料： 排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎 制作方法： 1、口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片． 2、取出部分排骨和原汤，
主料：排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法： 1、排骨冷水入锅，大火烧开后煮2分钟后捞出，用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出，趁热剥皮，冬瓜切大块。
材料：米、排骨、莲子、淮山、姜、 制作方法： 1、排骨淖水，莲子去心，淮山去皮切小块，生姜去皮切片 2、先煲一锅白粥，下入淖过水的排骨和生姜，煲出香味后放莲子，最后放淮
腊干子蒸排骨 主料：猪排骨400克，腊干子250克； 配料1：剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量； 配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量； 做法： 1。排骨洗净沥干，加入适量的
食材调料，做法步骤。食材调料可乐、米饭、排骨、卜卜米、鸭蛋黄、鸡饭老抽、浓汤宝。做法步骤1、排骨用凉水泡半小时，去除血水后放入凉水中，开锅后捞出。2、锅...