【食材】小芋头，丝瓜，蛏干，干贝，胡萝卜，葱，姜，蒜，黑木耳。
【调料】鸡粉，盐，白糖，胡椒粉。
【制作步骤】
1、丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，备用；
2、热锅热油，炒香葱姜蒜，干贝和蛏干，倒入黑木耳和丝瓜翻炒，再倒入清水、芋头、胡萝卜一起煮制；
3、最后加入鸡粉、盐、白糖、胡椒粉、香油调味即可起锅！
【健康小提示】
芋头是一种很好的碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡；此外芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
（《食来运转》 20140604 水瓜芋头煲）主持人：刘伟、朱文彬
本页提供2014年03月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《肉碎芋丝球》。食客私房菜-肉碎芋丝球 食材 肉末，芋头，面包糠，鸡蛋，黄芥辣，韩国
原料： 带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml 做法： 1芋头去皮备用，五花肉洗净放入
从小到现在，我一直认为芋头只能用来做“桂花糖芋头”，没想到它还可以做成咸的吃！ 材料：芋头、排骨、葱、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、糖、老抽 制作： 1、将排骨洗净，用
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分
原料：鸡蛋4个、低粉80克、可可粉20克、牛奶60克、玉米油60克、砂糖110克、自制竽泥200克、淡奶油250克、砂糖25克、黑巧克力液50克、黑巧克力适量刮成巧克力碎 制作方法： 1、鸡蛋4个
主料：芋头1000克 辅料：鸡蛋150克，虾米50克 调料：花生油80克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，花椒粉1克，香油15克，大葱15克，淀粉(豌豆)50克 椒盐芋头丸的特色： 外焦内软，香酥味鲜
主料：芋头、萝卜菜 调料：猪油、盐适量、鸡精少许 做法： 1、芋头冲洗干净，再把其放入高压锅压5分钟，捞出来冲凉浸入冷水里； 2、萝卜菜洗净切小段； 3、将高压锅处理好的芋头
主料：芋头300克 辅料：橘饼120克 调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥； 2。芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（
粉蒸肉的做法，蒸山药芋头，虾，南瓜，鸡蛋。以下内容为中央电视台科教频道健康之路20150212期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭(二》。养生讲述专家：解
以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2017年12月31日节目视频及要点内容，本期健康主题《这是我的菜》。专家：张春荣。主要内容：冬季如何补肾，芋头和栗子的