【食材】龙虾、幼面、橄榄油、盐、蒜片、蕃茄酱、鱼汤等。
【制作方法】
1、水烧开，加入适量的橄榄油、少许的盐、将面放入水中煮制4~5分钟左右。
注意：煮制过程中要经常照顾到，以免它们结在一起。
2、另起锅加入小半勺的橄榄油，油烧热后放入蒜片煎香，放入龙虾（龙虾要事先调味腌制一下，上面还要裹一层生粉），稍微煎制一下就可以喷酒了（注意此时可能会着火），用夹子夹住锅盖盖上将它焖一下。
3、加入番茄酱和熬制好的鱼汤，盖上盖子，关小火煮4~5分钟。
4、将煮好的面控干水分，备用。
5、将煮好的龙虾盛出备用。
6、在煮过的后蕃茄汁中再加入少量的蕃茄汁和鱼汤调汁，加入少量的tobasco（辣椒仔）、盐巴、鸡粉、白胡椒粉，加入备好的面翻炒均匀，放入一小撮的法香末再翻炒一下；
7、装盘，先在盘子中放入少量的蔬菜、放入龙虾，将天然面放到龙虾的旁边。再加上一点法香、橄榄油装饰一下。
龙虾天使幼面
（东南卫视食来运转20100327视频，主持人：赵媛）
【主料】面条、芽菜 【辅料】肉馅、榨菜、豆苗 【调料】红油、郫县豆瓣酱、酱油、香油 【制作步骤】 1、热锅凉油，倒入肉末，炒出油脂后； 2、加入郫县豆瓣酱，用葱姜米炝锅
【食材】白斩鸡数块、面条、黄瓜 【调料】芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 【制作步骤】 1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中； 2、白斩鸡切丝，
【食材】切面150克 【调料】麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克 【制作步骤】 1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟； 2、将面
【食材】挂面、切面、方便面 【制作步骤】 挂面 ：挂面属于干制后的面条，水分比较少，所以煮的时候要稍微得长一些； 1、当锅中的水呈现大鱼眼泡的时候，下入挂面，全程保持中
【食材】 【调料】 1、面条事先切丁，过水捞熟，盛出倒入油拌匀，备用； 2、热锅热油，炒香姜蒜，加入牛肉丁，料酒，番茄酱，土豆丁，胡萝卜，八角一起翻炒； 3、接着倒入适量清
【食材】面粉 【辅料】玉米粉 【调料】芝麻酱、花椒面、辣椒面、陈醋 【制作步骤】 1、混合比例：芝麻酱和花生酱的比例为3：1，麻酱用酱油、醋调开，加入辣香油、花椒粉、盐、糖
【原料】油面、肉馅、 虾 米、 香菇 、胡 萝卜 、 鱿鱼 、蒜头、 生姜 、香葱、 明虾 、瘦肉、春菜； 【调料】酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、盐； 客家肉燥面的原料 【制作方法】
本页提供2014年4月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《日式叉烧拉面》。食客私房菜-日式叉烧拉面 食材 猪腩肉，拉面，八角，花椒，陈皮，肉桂
河北卫视家政女皇20141010《洛阳家常浆面条》。做客嘉宾：浆面条第五代传承人——叶禹州。浆面条的做法、洛阳海参的做法、炸咸食的做法。主持人：方琼、程成。
食材调料，做法步骤。食材调料小葱、薄荷、洋葱、海米、面条。做法步骤1、香葱切6厘米小段、洋葱切丝。2、锅里坐油，放入姜炸至金黄，放入洋葱榨干后捞出，再放入香葱段炸煳滤出