【调料】盐、香麻油、白糖、生抽
【制作步骤】
1、锅里水烧开，倒入木耳氽烫成熟，捞出沥干水分；
2、葱切末，热锅热油，倒入葱末小火熬葱油，葱香出来时加入香油，生抽，盐，白糖，倒到木耳里，最后点缀上红椒丝即可；
【健康小提示】
黑木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等；此外还可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定的帮助；
（《食来运转》 20140914 芦笋抱蛋）主持人：刘伟、吕斌
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【调料】盐、香麻油、白糖、生抽
【制作步骤】
1、锅里水烧开，倒入木耳氽烫成熟，捞出沥干水分；
2、葱切末，热锅热油，倒入葱末小火熬葱油，葱香出来时加入香油，生抽，盐，白糖，倒到木耳里，最后点缀上红椒丝即可；
【健康小提示】
黑木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等；此外还可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定的帮助；
（《食来运转》 20140914 芦笋抱蛋）主持人：刘伟、吕斌
食材调料 大葱 、黑木耳、油菜帮、胡 萝卜 、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖。 制作方法 1、在 葱白 上浅浅地切上花刀，然后切成 小葱 段。 2、锅中放入少量的底油，葱要连煎
（ 萝卜 烧双耳） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 萝卜、生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉、蒜片。 制作步骤 1
【食材】 鸡蛋 、黑木耳、葱姜； 【调料】鸡精、香油、浓汤宝； 【制作步骤】 1、鸡蛋打散，葱斜切丝备用； 2、热锅热油，炒香葱丝，倒入蛋液炒制成熟盛出。 3、继续加热锅，加入
【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红 萝卜 、葱、蒜头； 【调料】肉汤、鸡粉、盐； 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫，捞出切成片，备用； 2、水烧开，将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞
主料：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒 调料：盐、白胡椒粉、料酒、糖 制作方法： 1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 2、鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并
食谱原料： 鸭血旺、鳝片、火腿肠、猪肉、黄豆芽、鲜黄花、水发木耳、莴笋头、大葱、干辣椒、精盐、料酒、花椒、味精、火锅底料、混合油 制作方法： 1。将鸭血切成条块，入沸水
制作原料 鲜鲤鱼，小鲤鱼，肥肉膘，木耳，南荠，葱，姜，蒜，精盐，酱油，精酒，清汤，湿淀粉，鸡油，花生油。 制作方法 两条鲜鲤鱼挖鳃刮鳞，去内脏用刀剞竹叶花刀，以盐，酱
一款可淡化黑眼圈的汤水，是众位爱熬夜的美眉们的不喝汤水。 材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许 做法： (1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。 (2)猪肝
配料：黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。 制法：把木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。 药用：当点心，上、下午分食。 说明：滋阴活血、补气养血；对贫血、
银耳的作用，黑木耳的作用，银耳猪皮羹，木耳有止痔疮出血的功效。化痰止咳，补铁补血，木耳红枣瘦肉汤，银耳猪皮羹，银耳莲子羹，巧用木耳缓解痔疮。以下内容为中央电视台科教频道