【调料】鸡精、胡椒粉、盐、香油
【制作步骤】
1、先取鸡精、盐、胡椒粉、清水、香油、湿淀粉混合一起拌匀，备用；
2、热锅热油，倒入料汁，加入木耳、海鲜菇、百合、芦笋、红椒稍炒，再加入泡发的虫草花翻炒融合，再淋一点油提亮即可起锅；
【健康小提示】
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，有清除人体自由基的作用，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的食疗功效；
（《食来运转》 20140925 绚丽菌菇）主持人：刘伟、杨伟华
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【调料】鸡精、胡椒粉、盐、香油
【制作步骤】
1、先取鸡精、盐、胡椒粉、清水、香油、湿淀粉混合一起拌匀，备用；
2、热锅热油，倒入料汁，加入木耳、海鲜菇、百合、芦笋、红椒稍炒，再加入泡发的虫草花翻炒融合，再淋一点油提亮即可起锅；
【健康小提示】
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，有清除人体自由基的作用，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的食疗功效；
（《食来运转》 20140925 绚丽菌菇）主持人：刘伟、杨伟华
【食材】杏鲍菇、腊八蒜 【调料】耗油、鲜酱油 【制作步骤】 （1）把杏鲍菇改刀切成厚片； （2）杏鲍菇下锅炸到表面浅黄色后捞出控油； （3）锅中放入少许底油，把葱、姜、腊八
【食材】香菇、豆芽、蒜苗、红辣椒 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、香菇切片，蒜苗切段，辣椒切圈备用； 2、热锅热油，炒香蒜苗，再加入香菇、豆芽和红椒一起翻炒，调入盐，
（ 香菇 扒芦笋） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 制作方法 1、锅中放入少许的油，下入姜末、葱末、耗油煸出小泡沫时加入料酒再煸一
食材：葱、姜、蒜、猪肉丁、香菇丝、上海青、鸡蛋、面条。 调料：生抽、豆瓣酱、香油、白胡椒粉 制作方法： 先在热油锅里加入葱姜，烹炒肉丁，再加入香菇丝煸炒，加生抽和豆瓣
原料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。 特点： 此汤
主料：土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料：干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法： 1。锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一
主料：生菜（团叶）100克，猪舌300克 辅料：香菇（鲜）50克 调料：姜5克，大蒜（白皮）10克，小葱10克，黄酒8克，蚝油30克，八角5克，橙皮10克，老抽5克，淀粉(玉米)5克，盐5克，白砂
主料：鸽肉200克 辅料：猪肉(瘦)100克，鸭蛋70克，面包屑50克，香菇（鲜）15克，冬笋50克，荸荠50克，青豆50克，淀粉(玉米)15克 调料：葱白25克，大蒜（白皮）15克，胡椒粉2克，酱油15克
主料： 黄瓜500克，香菇（鲜），红萝卜各500克； 调料： 味精、盐各15克；料酒、花生油、葱、各50克；姜25克； 制作方法： 1、黄瓜、香菇、红萝卜切成丁，葱切成豆状，姜切成米粒状
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2