【制作步骤】
1、将锅里水烧开，依次分别倒入胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和藕片氽烫，然后捞出，期间可以加入几滴油保持菜色；
2、锅放油烧热，氽烫好的胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和藕片倒入锅里，加入盐、料酒、马蹄、鸡粉翻炒1分钟左右，用湿淀粉勾芡即可起锅；
【健康小提示】
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质；
中医认为，莲藕生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。
同时还能帮助排泄体内的毒素；
（《食来运转》 20140318 荷塘小炒）主持人：刘伟、晓轩
【食材】鸡腿肉、莲藕、莲子 【调料】干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、莲藕切丁，放在醋水中浸泡鸡腿肉去皮切块，腌制备用； 2、用多种调料做成碗汁，藉丁焯水备用； 3、在藉丁和
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】干 香菇 、绿 豆芽 、胡 萝卜 、水淀粉； 【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油； 【制作步骤】 1、干香菇事先泡发切丝，加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀，隔水大火蒸
【食材】 莲藕 、马蹄、 荷兰豆 、黑木耳、胡 萝卜 ； 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉； 【制作步骤】 （1）、锅里水烧开，依次分别倒入 胡萝卜 片、荷兰豆、黑木耳和藕片烫开并
主料：鲫鱼、黑木耳、莲藕、胡萝卜、姜、葱、黄酒、盐 制作方法： 1、将鲫鱼处理干净后，锅中放少许油，烧至7层热，加入少许姜，并加点盐（可使鱼不粘锅哦~），然后将鱼放入锅
食谱原料： 猪五花肉400克，净芥兰100克，料头花(胡萝卜花刀片)2克，红腐乳卤(红腐乳块与原汁搅成浆)25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精10克，上汤450克，
主料： 莲子1/2杯莲藕1/2斤葱段，辣椒片各适量(1)水1杯(2)盐2小匙糖1/3大匙胡椒粉2小匙香油1/2大匙 制作放法： (1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0。5公分薄片
主料：鲜牛奶。 辅料：青豆鲜虾仁肉松松子仁。 制作方法： 1把鲜虾仁、胡萝卜切成小丁，与青豆一起下入开水中焯烫，捞出后用纸吸干水分。 2半斤熟牛奶加入五个鸡蛋清，加盐，白
老人们总把胡萝卜当作“小人参”可见它的养生功效有多么的强大了，在日常生活中胡萝卜的营养价值都有哪些?我要如何正确食用呢?胡萝卜的吃法你知道多少?下面生活养生网(www.
胡萝卜粥。胡萝卜粥【原料】胡萝卜、粳米。【做法】将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。【功效】适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。