淡菜

补肝肾-松花淡菜粥 2022-12-30

药膳食谱：补肝肾-松花淡菜粥(1) 原料： 皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。 做法： 皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。 功效： 补益肝肾，益精血...

银耳甘笋淡菜猪脚汤的做法 2018-03-19

主料：猪蹄520克，胡萝卜520克，银耳(干)20克，海虹120克 调料：枣（干）20克，姜3克，大葱5克，盐3克 制作方法： 1。红枣洗净去皮，去核； 2。葱洗净； 3。甘笋去皮，洗净切片； 4。银...

淡菜酥腰的做法 2017-12-13

主料：海虹75克，猪腰子180克 辅料：火腿25克 调料：盐4克，味精2克，冰糖2克，小葱10克，黄酒5克，姜10克，鸡油10克 淡菜酥腰的特色： 菜品汤清味浓，质地酥烂。 制作方法： 1。将猪...

淡菜嵌肉的做法 2017-12-19

主料：海虹150克，猪腿肉75克 辅料：火腿40克，冬笋50克，香菇（鲜）15克 调料：大葱10克，姜15克，黄酒45克，盐10克，味精1克，淀粉(玉米)15克，鸡油5克 特点：此菜色泽黄亮，味鲜香不...

油爆鲜淡菜的做法 2017-12-21

主料：海虹500克 辅料：蘑菇(鲜蘑)30克，豌豆20克，火腿20克，淀粉(蚕豆)2克 调料：盐3克，味精2克，小葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，香油2克，胡椒粉1克，猪油（炼制）50克，黄酒...