主料：猪蹄520克，胡萝卜520克，银耳(干)20克，海虹120克
制作方法：
1。红枣洗净去皮，去核；
2。葱洗净；
3。甘笋去皮，洗净切片；
4。银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分；
5。入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干；
6。猪脚入开水中煮5分钟，捞起洗净；
7。淡菜浸软，洗净；
8。烧热锅，下油爆香姜、葱，下淡菜爆片刻加水煮开，捞起淡菜冲洗，姜葱不要；
9。把水放入煲内煲开，放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋（胡萝卜）、红枣、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。
功效：
滋益精血、软化血管、清除杂质
【食材】雪菜，五花肉，小米辣，冬笋，毛豆，鲜酱油 【调料】葱，姜，盐，料酒，糖 【制作步骤】 （1）冬笋、雪菜和五花肉改刀切成小粒； （2）把冬笋和毛豆下锅焯水备用，雪菜
【食材】 冬笋 尖、长 豆角 、青/红椒； 【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒； 【制作步骤】 1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用； 2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一
主料：银耳、青红辣椒、胡萝卜、香菜、花椒、葱、蒜 调料汁：生抽、醋、盐、鸡精、香油、糖 制作方法： 1、青红辣椒和胡萝卜切丝。 2、起火做锅，放入花椒5粒、葱蒜炝锅，先炒青
主料：塘鳢鱼400克 辅料：春笋100克，淀粉(蚕豆)25克 调料：酱油20克，盐1克，小葱10克，味精3克，胡椒粉1克，白砂糖5克，香油10克，黄酒10克，猪油（炼制）50克，醋5克 肉质肥嫩鲜美，
主料：鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克
主料：竹笋250克 辅料：猪肉(肥瘦)20克，辣椒(红、尖)15克， 调料：大葱10克，大蒜（白皮）2克，植物油30克，味精2克，酱油10克，香油2克 制作方法： 1。桂竹笋剥开后切成长条； 2。猪
主料：豆瓣菜480克，银耳(干)100克 辅料：百合(干)50克，甜杏仁20克，苦杏仁20克，陈皮10克，蜜枣40克 调料：盐3克 制作方法： 1。西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。 2。蜜枣洗净，陈皮浸软
主料：猪脚一对（600g）,带皮花生300g 调料：大葱段3段,大蒜4瓣,老姜片5片,盐1茶匙,冰糖2汤匙,酱油1汤匙,番茄酱2茶匙 制作方法： 1、花生提前在盐水中浸泡3小时。 2、将猪脚切成大块，
主料：鲜虾 辅料：芦笋红、彩椒 调料：料酒、蒜片、糖、盐。 制作方法： 1。鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制；
主料：鹌鹑蛋500克，玉米笋（罐装）200克，胡萝卜100克 调料：盐4克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克，姜5克，大葱5克，猪油（炼制）20克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。胡萝卜选2。5厘