猪蹄

  • 翡翠蹄筋的制作 2017-07-10

    翡翠蹄筋的材料:猪蹄筋(100克) 丝瓜(300克) 火腿(75克) 虾籽(2克) 盐(3克) 淀粉(蚕豆)(20克) 猪油(炼制)(150克) 美食网 翡翠蹄筋的制作: 1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、...

  • 捆蹄的制法 2017-11-09

    捆蹄的材料:净猪前脚支(750克)。 净猪腹尾批100克猪瘦肉750克,干扁鱼、虾米、水发香菇哥50克。白糖、精盐、味精、高粱酒、芝麻油各适量,卤汤1500克。 美食网 捆蹄的制法: 1....

  • 花芋烧猪蹄的做法 2016-08-16

    花芋烧猪蹄的材料:猪蹄1000g,芋头750g,小葱15g,姜10g,酱油10g,料酒15g,白砂糖5g,八角2g,陈皮2g,小茴香籽2g,味精2g,胡椒粉2g,花生油100g 花芋烧猪蹄的做法: 1.猪蹄(猪前蹄)...

  • 绿豆冻肘的做法 2017-11-10

    绿豆冻肘的材料:去骨猪肘1只,去骨猪蹄2只,鲜汤,绿豆,鸡茸 味精、精盐、葱段、姜块、红油味碟、姜醋味碟、蒜泥味碟、椒麻汁 绿豆冻肘的做法: 1、清汤放入锅内,放入猪蹄,...

  • 自制熏猪蹄的做法-烟熏猪蹄怎么做好吃 2022-12-09

    (自制熏 猪蹄 ) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 猪蹄、白糖、大米、茶叶、 草果 、几粒沙仁、小茴香、香草、 甘...

  • 鱼露冰糖炆元蹄的做法20140126食客准备 2016-08-12

    本页提供2014年1月26日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《鱼露冰糖炆元蹄》。食客私房菜-鱼露冰糖炆元蹄 食材 猪蹄膀、姜、桂皮、陈皮、红椒、葱...

  • 妈妈猪蹄的做法-冰糖猪蹄的家常做法 2022-12-08

    (妈妈 猪蹄 的做法) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 猪蹄、料酒、黄豆酱、酱油、冰糖、盐、 桂皮 、 花椒 ,八角,香...

  • 保暖苹姜桂猪手的做法【视频+笔记】 2016-06-02

    (保暖苹姜桂猪手) 特点 最近天是越来越冷了,吃点什么能够帮助我们防寒保暖呢?今天专家给我们推荐的是 桂皮 、姜、 苹果 和猪手。桂皮温肾,姜可以暖胃,搭配苹果和猪手,经...

  • 猪脚姜醋蛋的做法视频 2016-05-07

    【原料】猪 脚 、 生姜 、白煮蛋; 【调料】冰糖、白米醋、老抽、盐、鸡粉; 【做法】 1、姜切片,拍打松散,热油,倒入姜片用中小炒出焦香,盛出; 2、锅里留底油,倒入冰糖炒出...

  • 招财进宝(猪蹄,鲍鱼)的做法视频 2016-05-08

    以下内容为 食来运转 20140129 期节目视频主要介绍:招财进宝的做法 吕斌的《招财进宝》以猪 脚 和 鲍鱼 为主, 猪蹄 代表手,而鲍鱼在四周摆盘象征金银珠宝。寓意新的一年大家招财...