黄豆猪脚汤的做法：
1、黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用
2、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
功效：猪脚中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化成明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。
黄豆猪脚汤的做法：
1、黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用
2、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
功效：猪脚中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化成明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。
【食材】排骨、苦瓜、黄豆 【调料】姜片、香醋、盐 【制作步骤】 1、将黄豆提前一晚上泡发，洗净后控干水分； 2、将苦瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状备用； 3、将排扇骨洗
主料：鸡丁、黄豆、蒜蓉、葱花 调料：油、盐、酱油、水淀粉 制作方法： 1、黄豆要提前泡好。 2、小火热油炸黄豆至外皮变色捞出待用。 3、再起少许油，放入蒜蓉（喜欢吃辣椒的，
原料：猪蹄、黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大料 制作方法： 1、猪蹄去毛洗净切成小块，放锅里过热水焯掉血水； 2、焯至五分钟即可，然后用过凉水冲洗干净； 3、将焯过的猪蹄、
材料：莲藕100克，泡黄豆15克，鱼头半只（约200克），生姜2、3片，葱段10克。 制作方法： 1、莲藕去皮切圆片，所有材料洗净。 2、热锅落油，放入姜片、鱼头，用小火将鱼头两面煎至
主料：重庆火锅底料、鸭血1块、黄豆芽、鳝鱼1条、黄喉、白百叶、干辣椒、花椒、盐、绍酒、大葱、鸡汤、油、小葱、生菜、苦苣 制作方法： 1、将鸭血切成1cm厚、4cm见方的小片。
泡椒黄豆炖猪手 主料：猪手一个(重约800克)，黄豆50克，泡椒4个； 配料：生姜、大蒜、八角、草果、桂皮、料酒、老抽、生抽、葱各适量； 做法： 1。将黄豆洗净后煮熟；猪手洗净(如
原料：西蓝花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两、 调料：大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒 做法： 1、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱
主料： 猪蹄1000克调料：姜15克，小葱50克，八角10克，酱油100克，料酒30克，冰糖15克，味精2克 制作方法： 1。将猪脚（猪前蹄）洗净擦干水分，拔净猪毛； 2。将拔净猪毛的猪脚用清水
主料： 黄豆芽200克，猪血300克调料：姜4克，花生油15克，盐5克 制作方法： 1。黄豆芽洗净，去根，切段； 2。猪血用清水洗净； 3。炒锅上火，下花生油烧七成热； 4。爆香姜片，下黄
在我老家每逢过年家里都会做一大锅的卤味，家里人说以前日子苦很少有肉吃，所以只有到过年的时候才会有肉吃。很想念小时候的味道，很想念家乡的味道，快过年了给大家推荐一下卤味的