材料:海带、冬瓜、绿豆 调味:盐、麻油 做法: 1、海带泡发切小片,冬瓜洗净去皮切块 2、和绿豆一起加水煮,水开后煮30分钟左右。 3、依个人口味加盐,滴麻油取可。...
原料:乌鸡,木瓜,海带,枸杞,盐 制作方法: 1、乌鸡收拾干净,剁好了,沸水中焯一分钟,洗净血沫。 2、木瓜用熟的红木瓜,洗净削皮,去籽切块,海带事先泡发的。 3、电饭锅里...
材料:海带、白菜、豆腐、虾皮、香菜 调料:胡椒粉、食用油、香油、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净菜切成一小段,香菜切粒;豆腐切片或块状都行。 2、把买来的海带洗净,先切...
材料:牛腩、白萝卜、海带 调料:葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉、盐、鸡精 制作方法: 1、牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片。 2、将所有...
原料:甘蔗、龙骨、海带 制作方法: 1、龙骨洗净切小块放入汤煲中煲。 2、煲至水开汤浓后加入切成长条的甘蔗继续煲。 3、甘蔗稍煲一会儿加入海带煲至软烂加盐调味即可。...
主料:脊骨,土豆,海带结,姜 制作方法: 1、脊骨沸水,土豆切大块,海带洗干净。 2、把姜片,脊骨和土豆块一起加水在汤煲里大火烧开小火煲一个半小时。 3、最后加入海带再煮十...
材料:海带半张、虾皮一把、清水5碗(煮汤用) 调味料:胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙 制作方法: 1、海带洗净后改刀切成菱形块; 2、小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮23分...
原料: 凉瓜、海带结、猪小排骨。 做法: 1、将凉瓜切两瓣,挖去核,切块; 2、海带结洗净,浸泡15分钟; 3、猪小排骨洗净,焯水去掉血沫,待用; 4、砂锅重新入开水,放入焯好的...
材料: 海带、木耳、牛骨、陈皮、蜜枣、盐 做法: 1、陈皮和蜜枣,冲洗干净; 2、木耳和海带在水中泡发; 3、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来...
原料: 海带、猪蹄。 配料: 食油、料酒、酱油、盐、葱。 做法: 1、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。 2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧...
原料: 海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。 制作方法: 1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。 2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔...
材料: 羊骨,海带,粉条,调味料。 制作方法: 1、海带和粉条用冷水泡一会儿。 2、泡好的海带洗净,切块。 3、粉条剪短一些。 4、羊骨冷水下锅,烧开之后略煮几分钟,然后把水倒...
材料:干裙带20g、牛肉(牛膝骨)100g、蒜泥酱油各1大勺、食盐胡椒粉少许 酱料:海带汤水:海带(四方尺寸为10cm)1张、水6杯 制作方法: 1、充分浸泡干裙带后,充分揉出泡沫并冲洗多次后...
原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作方法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成...
原料: 海带结、冬瓜、芝麻、枸杞 制作方法: 1)将冬瓜去皮切成片。 2)芝麻在锅里炒香。 2)将海带结先焯水去腥。 2)高汤煮开。先把焯过水的海带结放入煮一会。再加入冬瓜片,煮熟...
原料:猪蹄、黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大料 制作方法: 1、猪蹄去毛洗净切成小块,放锅里过热水焯掉血水; 2、焯至五分钟即可,然后用过凉水冲洗干净; 3、将焯过的猪蹄、...
材料:海带150克,银鱼150克,豆干2块,姜丝和葱丝少许; 调料:食用油,料酒,盐,白胡椒粉,香油,清水; 制作方法: 1、银鱼洗净,用盐和料酒腌上10分钟,之后过沸水,捞出沥水...
材料:老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒适量。 制作方法: 1、老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净...
材料:筒骨400克海带200克蛏干12个姜一片。 做法: 1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用。 2、烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净。 3、将以上预处理好的材料一起放入电压力...
材料: 韩式海带,糯米粉,红蛤蜊 调料: 香油,韩式汤酱油 制作方法: 1、往糯米粉里一点儿一点儿倒入温水,和成团,然后搓成小圆球儿,类似中国的无馅儿汤圆。这就是所谓的鸟...
主料:干海带、猪龙骨、柴鱼、盐 制作方法: 1、干海带事先泡好。 2、猪龙骨斩成小块,飞水,备用。 3、柴鱼剪成小段,先取一锅烘炒一会,香味出来也可去除一些腥气。 4、取一煲...
原料:海带扣80克、平菇50克; 调料:葱花、姜片、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、香油; 制作方法: 1、将海带洗净用清水泡1小时,平菇洗净切丝备用; 2、锅中加油烧热,爆香葱花、姜...
原料:虾丸、肉丸、蘑菇丸、肠、香菇、葱、海带 制作方法: 1、各种肉丸先解冻,香菇切片,海带切块,葱切末。 2、锅上火,放入水烧开,放入各种肉丸、海带、香菇。 3、肉丸煮熟...
原料:猪排骨或龙骨500克、莲藕1节、海带结适量、水2000毫升 配料:料酒10毫升、盐适量 制作方法: 1、将排骨洗净,冷水入锅,开锅后烧3分钟,捞出,洗净血沫,水倒掉不用; 2、在...
原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...
材料:牛肉丝、海带、蛤蜊、大虾 调料:干酱油、细砂糖、白胡椒、葱、姜、蒜、芝麻油、色拉油、料酒 制作方法: 1.海带清洗后放在盆里,水没过海带,浸泡3小时左右; 2.牛肉切...
原料: 挪威三文鱼200克,蛋青一个,葱白5克,淀粉少许,水少许,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)海带50克,千张50克 做法: 1,三文鱼鱼皮去掉。 2,将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,...
材料 海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡) 做法: 1、把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水; 2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净; 3、砂锅内倒入清水...
主料:海带、虾仁、香菇、贡丸 辅料:盐,椒盐,蒜生姜 制作方法: 1、海带泡发后切丝,用开水焯一下沥干待用 2、大虾仁10粒,室温解冻后取出泥线、清洗、沥干,用少量椒盐和生...
原料:大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的食用木耳60克、葱姜数量适宜、盐1茶匙。 作法: 1、将棒骨洗整洁,从半中腰剁开,让骨头里边的骨髓露出来 2、开锅后用汤勺...