三文鱼圆海带汤的做法

2017-11-30 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

挪威三文鱼200克,蛋青一个,葱白5克,淀少许,水少许,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)海带50克,千张50克

做法:

1,三文鱼鱼皮去掉。

2,将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝,丝。

3,用搅拌机搅拌成糊。

4,倒入小碗中。

5,再用打蛋器打至浓稠。

6,锅中放温水,下入鱼圆。

7,海带打结,千张打结。

8,水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可。

三文鱼圆海带汤

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