人参糯米鸡汤的做法

原料：小人参2个，糯米60克，鸡腿1个

调料：盐1匙，红枣5颗

制作方法：

1。糯米洗净，以清水浸泡半小时，沥干。

2。鸡腿剁块，洗净。

3。放入开水中焯一下。

4。鸡腿捞出，放入砂锅中。

5。放入洗净的大枣。

6。人参洗净，放入砂锅中。

7。放入泡好的糯米。

8。砂锅中加入适量清水。

9。盖上盖子，以中火煮开。

10。用勺子撇去表面的浮沫。

11。改小火炖至肉熟米烂。

12。加盐调味，关火，盖上盖子焖5分钟即可食用。