材料：田鸡腿12只，鸡蛋3个，柠檬1小片，中筋面粉，basilleaves，面包屑
做法：
1田鸡洗净用料酒，盐腌15分钟
2田鸡裹一层面粉，然后在裹一层蛋液(大好的蛋液)。
3把面包屑，basilleaves和少量盐混合，然后将田鸡腿再裹一层这个混合物。
4热油锅，一个一个放入田鸡腿油炸，至两面金黄即可。
材料：田鸡腿12只，鸡蛋3个，柠檬1小片，中筋面粉，basilleaves，面包屑
做法：
1田鸡洗净用料酒，盐腌15分钟
2田鸡裹一层面粉，然后在裹一层蛋液(大好的蛋液)。
3把面包屑，basilleaves和少量盐混合，然后将田鸡腿再裹一层这个混合物。
4热油锅，一个一个放入田鸡腿油炸，至两面金黄即可。
双味石鸡的材料：石鸡肉50克，香菇片少许，鸡蛋、蒜片、葱片、红椒片以及姜片，酱油、绍酒、番茄酱、甜面酱和花椒盐适量，面粉、干淀粉、精盐、味精、白糖适量。 双味石鸡的制
枣菇蒸鸡： 原料：三黄鸡一只，香菇几朵，红枣十几颗 调料：姜丝、葱丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量 做法：1。鸡肉洗净切块。 2。放入除香油以外的调料拌匀，腌
【可乐啤酒鸡翅】 原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。 步骤： 1、鸡翅洗干净，背面用到划口（不要划穿）。 2、投入淡盐水中浸泡20分钟。 3、浸泡好的鸡
材料：鸡中翅、土豆、可乐1瓶 调料：八角茴香一个、大蒜头一瓣、老抽、料酒、盐、老姜、葱 步骤： 第一步：将鸡中翅洗净，放入老姜、葱、料酒和少许老抽腌制会，土豆切成小块
主料：鸡腿肉、蒜瓣、洋葱块、面粉、土豆 调料：咖哩油、咖哩粉、砂糖、生抽、盐、椰浆适量 制作方法： 1、鸡腿肉剔骨后切成小块。 2、热锅后倒咖哩油，煸香鸡腿肉和蒜瓣。 3、
材料： 鸡蛋三个、姜一小块、豆豉一大勺、葱花少许； 调料： 油、盐适量、酱油一小勺、香油。 制作方法： 1、先将鸡蛋磕碗里顺一个方向打成蛋液，用勺子将表面的泡沫舀去； 2、
主料：鸡胸脯肉400克，葱，姜丝各25克，苦菜芽200克，鸡蛋清25克。植物油800克(实耗约80克)，料酒15克，香油，白糖，湿淀粉各10克，盐4克，味精7克。 特点：苦菜芽白，嫩柔软，鸡丝味
主料：活嫩母鸡一只（重约750克）。莲子20粒，枸杞子10粒，红枣10粒，松子10粒，五味子10粒。绍酒30克，葱25克，姜25克，精盐7。5克。 制作方法： 1、活母鸡宰杀治净，放入锅中出水，
口水鸡的做法 【万能辣椒油的做法】 1、将干红辣椒碎、孜然、芝麻、拌好、加入清水调匀。再放入郫县豆瓣酱，用水调匀。 2、锅中倒油，放入葱段、蒜瓣、姜片炸香后加入调好的辣
【食材】鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱； 【调料】咖喱块、椰浆； 【制作步骤】 1、将胡萝卜，土豆分别切滚刀块，备用。 2、热锅热油，倒入洋葱炒至透明，倒入胡萝卜略炒，再加入