主料：羊肚菌、乌鸡
制作方法：
1、乌鸡飞水。
2、羊肚菌泡发，注意要用温水泡发，泡发后的水过滤后可以烧菜很美味又有营养。
3、将乌鸡，姜片，枸杞和羊肚菌放在砂锅内注入清水。
4、大火烧开后，小火1小时即可。
主料：羊肚菌、乌鸡
制作方法：
1、乌鸡飞水。
2、羊肚菌泡发，注意要用温水泡发，泡发后的水过滤后可以烧菜很美味又有营养。
3、将乌鸡，姜片，枸杞和羊肚菌放在砂锅内注入清水。
4、大火烧开后，小火1小时即可。
蚝子煎的材料：鲜蚝肉 500克芫荽 3克鸡蛋青蒜 125克精盐 15克地瓜粉 250克胡椒粉 蚝子煎的制作方法： 1、把青蒜切成菱外形，放入容器中，加入蚝肉，放味精、精盐、胡椒粉、地瓜粉，
原料： 母鸡1只（约750克），人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。 制作方法： 1、将母鸡宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水
可乐素鸡翅 这款也是不需要加油的健康美食。 做法： １、将素鸡翅解冻，切成两半，并在各面横划上几刀，放入锅中， ２、然后倒入可乐（淹没素鸡翅为止），再加一勺生抽和一些胡
丁香可乐酱鸡翅 原料：鸡翅2斤丁香15颗八角2个花椒10粒桂皮1小块香叶1片葱3节姜1小块 调料：可乐1小瓶（约500ml）清水300ml老抽3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克） 做法： 1）锅中倒入水大火
茶香炸鸡翅 材料：鸡翅，绿茶，盐，鸡精，鸡蛋， 制作步骤：首先取适量绿茶用开水冲泡，放一旁待稍加冷却。将鸡翅切花刀并洗净，放入盘中，把温冷好的绿茶全部倒进去，撒入适
食谱原料：鸡翅根，香菇，青椒，葱，姜，蒜，酱油，鸡精，糖，剁椒，料酒 制作方法： 1、鸡翅根洗净，改刀成两块。 2、焯水后洗净浮沫。 3、香菇切片；青椒切碎。 4、锅内热油，
主料： 鸡胸脯肉300克，小白菜300克，胡萝卜300克辅料：鸡蛋清50克 调料：猪油（炼制）80克，料酒15克，盐7克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，鸡油10克 制作过
白果烧鸡 新嫩母鸡1只（重约1250克），白果（银杏）250克，绍酒30克，姜片15克，盐10克。 1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开（腹部不要剖开），随冷水入锅
主料：羊肚1000克 辅料：冬笋50克 调料：大葱20克，盐5克，香醋10克，白砂糖15克，大蒜（白皮）10克，淀粉(蚕豆)15克，胡椒粉2克，味精3克，碱1克，花生油35克 制作方法： 1、将羊肚油
主料：鸡爪500克 辅料：冬笋20克，香菇（干）5克，豌豆5克， 火腿 5克 调料：盐3克，酱油5克，黄酒10克，味精2克 制作方法： 1。鸡爪从上部顺长剖开，在距爪骨1。6厘米处砸断，将爪骨