主料：
制作方法：
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；
3、加入海带，继续煲30分钟即可，放盐调味。
主料：
制作方法：
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；
3、加入海带，继续煲30分钟即可，放盐调味。
主料：排骨 调料：老抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、醋。 制作方法： 1。先把排骨洗净。 2。锅中放老抽适量。 3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。 4。倒入料酒一勺，姜、葱结。 5。加水
主料： 猪肋排骨500克 调料： 葱段20克、生姜2片、八角1个、花椒10粒、香叶1片、味极鲜酱油20ml、老抽5ml、冰糖30克、芝麻1勺、料酒10ml、盐适量3克 做法： 1、将生排骨洗干净，然后放入
主料：猪小排、八角、姜片、蒜头 调料：蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油 制作方法： 1、将猪小排切成段，稍炸一下（约2分钟），控去多余的油。 ２、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排
主料：排骨，薄荷叶 辅料：生抽、老抽、鸡精、盐、白糖、生油、生粉 制作过程： 1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀。放入切细的薄荷叶，再拌匀
材料：排骨一条（约８两左右）、酸梅２粒连汁２汤匙（瓶装汕头咸水梅，在超市有售卖） 配料：蒜头５个、盐少许、味精少许、生粉１汤匙、花生油１汤匙 做法： １、排骨洗净切小
主料：鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油 制作方法： 1。海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片； 2。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子
原料：排骨，大米，江米，南瓜 配料：豆豉，蚝油，腐乳，鸡粉胡椒粉，盐 制作方法： 1，排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时，或者过夜。 2，
材料： 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳 调味料： 生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪
主料： 干黄豆、香菇 调料：老抽、姜、花椒、糖、盐 制作方法： 1、干黄豆提前用水泡约6小时左右，洗净备用。 2、油热后先将备好的香菇煸香，然后将黄豆倒入锅中继续煸炒，约5分
材料：薏仁15克，莲子15克，芡实10克，茯苓10克，淮山药15克，排骨一斤 制作方法： 1）将以上所有食材洗净，把莲子心去掉 2）排骨放入开水中焯一下 3）将所有食材放入加水的锅中，