材料:乌鸡1只,当归3片,黄芪15片,砂锅一个
制作方法:
1,乌鸡斩大块,飞水,洗净。
2,焯水后的乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪。
3,大火煮开后,改小火炖3个小时。
4,中途不要加任何调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味即可。

材料:乌鸡1只,当归3片,黄芪15片,砂锅一个
制作方法:
1,乌鸡斩大块,飞水,洗净。
2,焯水后的乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪。
3,大火煮开后,改小火炖3个小时。
4,中途不要加任何调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味即可。

主料: 母鸡半只,当归10克、黄芪10克、党参10克(纱布包),姜10克、莴笋250克 制作方法: 1、先将鸡剁成一小块一小块,然后用开水绰一下,去掉血腥味, 2、然后放在锅里,把姜洗
枣菇蒸鸡: 原料:三黄鸡一只,香菇几朵,红枣十几颗 调料:姜丝、葱丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量 做法:1。鸡肉洗净切块。 2。放入除香油以外的调料拌匀,腌
多味杂蔬炒鸡 一、材料 a:鸡(我用的鸡腿)胡萝卜、洋葱、韭菜花、黄瓜(蔬菜可以自由搭配,最好选些容易煮熟的) b:料酒、生抽、干红辣椒、姜、蒜、花椒、孜然粉、白胡椒粉
主料:鸡翅,木耳,梅干菜,娃娃菜,姜丝,葱丝,干辣椒丝 调味料:蚝油,老抽,生抽,料酒,白糖,盐,玉米淀粉,花生油,姜丝 制作方法: 1、鸡翅切成小块,用调味料拌匀,放
材料: 日式炸鸡粉,腌制过的鸡翅(老抽,料酒,甜面酱,白胡椒粉,姜片,糖少许) 做法: 1。剁小块,我买的两种炸鸡料,当时买的时候实在决定不了选哪种,买辣的怕儿子受不了
主料:牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚、盐、葱、姜、味精 制作方法: 1、将牛肉洗净,切成小块放入水中煮沸,同时把上面的血沫撇掉,3分钟后端下来,将牛肉捞
材料:土鸡蛋4个,水,盐,糖,料酒,酱油,抹茶粉少许 制作方法: 1.鸡蛋打入碗里,打散; 2.分三次加鸡蛋3倍量的水,每次都搅拌透; 3.把表面的泡末除去; 4.入锅蒸大概1
原料:韭菜,香干,豆芽,鸡蛋,葱,蒜,姜,干辣椒 调料:花椒粉,生抽,盐,鸡精,香油 做法: 1。韭菜香干豆芽洗净,韭菜切3㎝的段,香干切条,葱姜切片 2。热油锅,油热放入
主料:乌鸡、冬瓜、墨鱼、盐 制作方法: 1、洗净宰好的乌鸡,剁成块,汆水捞起待用; 2、冬瓜洗净去瓤切块,可去皮,也可不去,用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜; 3、墨鱼洗净,
主料:母鸡750克 调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油30克,淀粉(豌豆)20克,香油10克 做法: