【食材】土豆
【调料】孜然粉、麻辣鲜调料
【制作步骤】
1、锅中烧热，倒油预热，均匀的将土豆丝铺满锅底；
2、开中火将土豆煎制定型后，直接晃动锅翻一个面继续煎制；
3、当饼的两面都煎成金黄色时，撒上少许孜然粉和麻辣鲜调料即可切块摆盘；
【小提示】
1、为了让土豆丝更容易摊成饼，最好把土豆切细后，再用剪刀剪断成小断备用；
（《天天饮食》 20141029视频从第13分钟开始讲金黄土豆饼的做法）主持人：王雪纯、张晨冰
【食材】土豆
【调料】孜然粉、麻辣鲜调料
【制作步骤】
1、锅中烧热，倒油预热，均匀的将土豆丝铺满锅底；
2、开中火将土豆煎制定型后，直接晃动锅翻一个面继续煎制；
3、当饼的两面都煎成金黄色时，撒上少许孜然粉和麻辣鲜调料即可切块摆盘；
【小提示】
1、为了让土豆丝更容易摊成饼，最好把土豆切细后，再用剪刀剪断成小断备用；
（《天天饮食》 20141029视频从第13分钟开始讲金黄土豆饼的做法）主持人：王雪纯、张晨冰
【食材】土豆泥、白小米、腊肠丁 【调料】料酒、葱花、姜末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉 【制作步骤】 1、先将土豆泥、腊肠丁、料酒、葱花、姜末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉
【食材】土豆片、青红椒、青蒜 【调料】老干妈、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、锅内倒油，油热后倒入姜、葱、蒜炒香，放入老干妈继续翻炒； 2、放入土豆片继续翻炒，片刻后加点
【食材调料】四成肥六成瘦的肉馅、面粉、 豆豉 、葱花；盐、味精、胡椒粉、白糖、少量的色拉油； 【制作步骤】 1、把豆豉斩一下，放入一个洁净的盘中。切上葱末（一斤肉半斤葱
鸡子大饼的材料：面粉、酵母、鸡蛋。葱、板油、肥膘、椒盐、糖、味精少许。 鸡子大饼的做法： 1.将发过酵的小面团裹上糖猪油(含有微量的盐、葱花，比较多的糖、猪油)，擀得薄薄
主料：牛肉、土豆、番茄 制作方法： 1。牛肉洗净切块，放入沸水中氽烫1分钟捞起； 2。土豆洗净，去皮，切块；番茄洗净，每个切4瓣； 3。将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有牛肉、土豆
主料：南瓜、面粉、肉松、虾皮、鸡蛋、椒盐、油 制作方法： 1、南瓜刨成丝加适量盐稍微腌制一下。 2、腌制好的南瓜丝加入肉松或虾皮面粉及鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水和椒盐拌
主料：虾300克、土豆两个 调料：盐、白胡椒粉、生粉、香油、菜籽油、葱 制作方法： 1、虾去肠去壳洗净沥水切小粒，盐1/3茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生粉1大匙，香油2茶匙拌匀腌20分钟
原料：鸡蛋、土豆、青椒 制作方法： 1。土豆洗净、往皮后刨成丝，青椒戴蒂、洗净后也一路切成丝。 2。把鸡蛋磕正在面粉中，放进土豆丝跟青椒丝。 3。再放点盐，加适当的火搅拌成
今天做了咖喱饭，之前还做了提拉米苏，本来以为很简单的，结果从六点折腾到八点半，而且没晚餐，还得硬着头皮按照计划做咖喱所幸做得很成功（因为咖喱毫无技术含量可言吧！）
山药中黏蛋白的作用，土豆中含维生素C非常高。以下内容为北京卫视养生堂20130905期节目视频及笔记，嘉宾：中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长——孙树侠；北京军区