米饭、紫菜、白芝麻、胡萝卜、虾皮、芥蓝、广式腊肠。白醋、白糖；
1、大米与小米按照八比二的比例蒸成二米饭、晾至温凉，用清水、白醋、白糖调成醋汁倒在二米饭上，撒少许盐拌匀静置备用。
注意：两大勺清水、两大勺白醋、半勺白糖是醋汁的黄金比例，把它倒入做好的二米饭上，静置上三到五分钟。一定要等到米饭温凉以后再制作煲饭。
2、小火将虾皮炸酥，晾凉后切碎，在二米饭中适量加入白芝麻、胡萝卜、虾皮、芥蓝、广式腊肠搅匀。
3、将此菜放在平底锅中，稍微烘烤一下，切成条状，做成喜爱的造型即可。
(中央电视台CCTV1天天饮食20140328视频，主持人：王雪纯)
【食材】羊腿肉 大米 【辅料】胡萝卜 洋葱 葡萄干 【制作步骤】 1、将切好的羊肉丁放入油锅翻炒； 2、加入胡萝卜丝和洋葱继续翻炒，然后加入盐、胡椒粉； 3、加入泡好的米和米水
【食材调料】 粗米、 排骨 3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。 【制作步骤】 1、粗米洗过之后，后温水泡制2个小时。 2、水开锅后，排骨下锅焯尽
（羊肉小米饭） 食材调料 姜片、鱼籽、料酒、小米、葱花、粘米饭、 鸡蛋 、胡 萝卜 丁、 茄子 、 大葱 、生抽、糖、胡椒粉、香油、醋。 制作步骤 1、姜片用油煸香，放入鱼籽煸炒，
原料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。 制作方法： 1、先将紫菜用水泡片刻，洗净。 2、鸡蛋打进碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡。 3、
主料：草鱼头、紫菜、香芹/香葱/香菜、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油 制作方法： 1、锅里加水，放几片姜片一起煮开； 2、草鱼洗净，把鱼头、鱼尾切出；（鱼头可切成几块，看个
主料： 紫菜皮两张，红色、黄色彩椒各半只，鸡蛋一枚，双汇火腿片两片，爱尔兰小黄瓜一条 制作方法： 1。将彩椒，火腿片，小黄瓜分别切成咸菜丁大小备用； 2。锅中做油，待油热
主料： 紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。 制作方法： 1。将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。 2。锅内加清汤，上火烧沸，加姜
【食材】碗豆苗、菠菜、西芹、面筋、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋、榨菜、米饭； 【调料】盐、鸡精、酱油、香油； 【制作步骤】 1、各种食材摘洗干净，都处理成丝状或条
【食材】蘑菇、笋、豆干、五花肉； 【调料】大料、桂皮、花椒、酱油、红茶水、葱姜蒜、盐、味精、白糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、蘑菇、笋、豆干、五花肉切丁； 2、起油锅、
专家介绍：我们老年人一旦营养摄入不足，尤其是高龄老人身体的抵抗力就会处于非常差的状态，这个时候一旦有任何的风吹草动，慢性病急性加重或者是肿瘤甚至一个炎症都会触发安全最后