豆豉花生辣酱的原料
1、将花生去皮后碾碎备用；
2、将锅上火，倒入底油，然后倒入碾碎的豆豉、白芝麻、蒜蓉辣酱；如果您使用的是其它辣酱建议您切一些蒜蓉一起炒制。炒制的过程要注意随时控制锅内的温度，保证不能让豆豉炒糊。
3、辣酱被炒香以后放入我们之前碾碎的花生，然后立刻关火，让锅中的余温让花生碎成熟，这样我们的豆豉花生辣酱就做好了。
辣酱保存的时间可以很久，你可以多做一些放在家里随吃随取。
豆豉花生辣酱
（天天饮食20140317期天天锦襄，主持人：王雪纯，视频的最后讲豆豉花生辣酱的做法）
【食材】新鲜鲈鱼（350克）1条，姜丝10克，香葱2根 【调料】盐1/4小匙，料酒1小匙，老干妈风味豆豉 2大匙，生抽2小匙 【制作步骤】 1、新鲜鲈鱼去肚去鳞，洗净备用，香葱切段，生姜
主料：玉子豆腐1条，生抽，盐，醋，白芝麻，糖，黄飞红麻辣花生。 制作方法： 1。玉子豆腐一条，也叫日本豆腐。 2。从中间切开。 3。切成等大的片码在盘中。 4。调汁：盐、生抽、
主料：大鱼头、花生仁、猪瘦肉、腐竹、红枣 调料：盐、油 制作方法： 1、花生仁浸泡半小时；腐竹75克洗净，浸泡至软，切为段状。 2、大鱼头半个（已经有1斤2两），小的可1个切开
主料： 大芥菜15克，鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克，红圆椒一只，枸杞5克，生姜10克，葱10克。 辅料：花生油15克，盐5克，味精5克，胡椒粉少许，绍酒10克，麻油5克，白糖1克。 制作方法
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团
主料：猪尾750克，木瓜800克，花生仁（生）120克 辅料：枣（干）20克 调料：盐3克，酱油5克 制作方法： 1。烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦
主料：花生仁（生）150克，鸡爪100克 调料：姜5克，盐4克，植物油20克，胡椒粉1克，料酒25克，酱油10克 制作方法： 1。将花生米用温水略泡，沥干水分； 2。新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去
淡豆豉是什么，豆豉的分类，功效与作用-选方，选方收集，功效与作用-记载，用法用量，适用宜忌。葱豉汤，抗衰降脂饮，豆豉和胃方，豆豉解表方，豆豉解表方（二），栀子豆豉汤，宜
（豉香爆扁豆） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 扁豆、豆豉、肉丝、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、生抽。 制作步骤 1、扁豆
甜辣酱鱿鱼。【食材】鱿鱼、青红椒、洋葱、淀粉；【调料】泰式甜辣酱、盐、鸡粉，黑胡椒；【制作步骤】1、锅里水烧开，倒入鱿鱼氽汤，捞出；洋葱切块，青红椒斜切圈，备用。2、淀