【食材】羊肚
【制作步骤】
1、首先用白醋和棒子面搓洗羊肚，然后放在凉水下锅，加入白酒、花椒和洋葱，煮四十五分钟，如果是高压锅，十五分钟即可；
2、将羊肚取出放入锅里煮一煮，捞出来备用。将切好的番茄和胡萝卜丝一起搭配；
3、倒入底油，加入十粒左右花椒，炸至褐色捞出来后，调至小火，放入配菜和羊肚一起翻炒后，加入热水；
4、当锅中的汤汁慢慢变白时，加入盐、糖姜丝和番茄拌匀；
5、出锅时捞到备用的小米辣、香菜，胡萝卜丝做的底菜中，撒入半碗木姜子油，再将锅中的汤汁缓缓倒在碗中即可食用。
【羊肚的营养价值】
1、健脾补虚，益气健胃：羊肚味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；
2、对虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症有食疗功效；
（《天天饮食》 20140211 木姜子煮羊肚）主持人：东子、李铁钢
【食材】羊肉、面粉、豆粉、玉米面 【辅料】白萝卜 【调料】葱、姜、香叶、花椒 【制作步骤】 1、羊肉要先用热水将表面肉质紧一紧，然后再重新做水，放入葱姜； 2、水微沸的时候
主料：羊肉片，香菜 调料：花椒，葱、姜，糖，料酒，生抽，孜然粒，孜然粉，盐，辣椒面 制作方法： 1、羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。 2、锅烧热倒油，下几粒花椒，出
主料：羊肉、葱 调料：料酒、酱油、盐适量、糖少许、胡椒粉、香油 制作方法： 1、葱切块备用，羊肉切薄片。 2、羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。 3、炒锅
材料：切面、羊里脊肉、洋葱、干香菇、胡萝卜、蒜苗（青蒜） 调料：植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精 制作方法： 1、羊里脊肉切丝，用料酒和生抽腌制二十分钟，干香菇用温水
原料： 精羊肉100克，鲜山药100克，大米30克，鲜姜、盐各少许。 制作方法： 1、羊肉洗净切成小丁，淮山去皮切丁。 2、羊肉和山药放入锅中用慢火炖烂，加入大米和姜片煮成粥。 3、拣
主料：羊肉(瘦)200克，猪肉(肥)200克，鱿鱼(鲜)200克 辅料：香菜75克，鸡蛋75克 调料：大葱25克，姜25克，葱汁25克，姜汁25克，花椒3克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，醋5克，淀
主料： 山药500克，羊肉300克，食盐10克，生姜10克，味精2克，粳米150克。 制作方法： 先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎，取羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一
【来源】 民间药膳方 【用料】 熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚(去核)，羊肉500克，陈皮10克。 【制作】 将全部用料洗净，羊
巴戟天煲羊肉。做法，功效。巴戟天煲羊肉做法将羊肉500克与巴戟天15克、当归10克、生姜3、4片一起放入锅中，加入约1500毫升的水，煎煮约一个半小时，放入适量精盐调味
孜然羊肉食材，孜然羊肉做法。孜然羊肉食材羊腿肉、孜然粒、芹菜、胡萝卜、洋葱。孜然羊肉做法步骤1：将洋葱、胡萝卜、芹菜放入破壁机打碎。步骤2：用蔬菜汁腌制...