【辅料】黄油、麦片、泡打粉
【调料】盐、白砂糖
【制作步骤】
1、将所有原料打成面糊备用；
2、锅中倒入油，在锅边上抹均匀，将调好的面糊淋入锅中，煎制成饼；
3、煎饼时，当表皮出现气泡时，翻面继续煎制；
4、巧做西式煎蛋：低温煎至全熟，加入少许盐、胡椒粉调味；
5、将煎好的鸡蛋铲入煎饼上，然后再将另一块煎饼盖住鸡蛋即可；
6、可以根据个人的喜好，把煎饼之间再夹一些其他青菜；
【注意事项】
1、选用无糖原味麦片；
2、所有原料的比例：面粉250克，鸡蛋100克，燕麦50克，糖50克，黄油50克，适量泡打粉，少许盐；
（《天天饮食》 20130503 蛋香热饼）主持人：王雪纯、林敏
蚝子煎的材料：鲜蚝肉 500克芫荽 3克鸡蛋青蒜 125克精盐 15克地瓜粉 250克胡椒粉 蚝子煎的制作方法： 1、把青蒜切成菱外形，放入容器中，加入蚝肉，放味精、精盐、胡椒粉、地瓜粉，
主料： 意大利肉酱，鸡蛋，盐。 制作方法： 1、两个鸡蛋打入碗内。 2、用筷子把鸡蛋打匀，放入一勺盐，加入适量水，继续搅拌。（水和蛋液1：1的比例刚好，水多点也无妨，蒸蛋会
主料：南瓜、糯米粉、面粉、糖、油、水 制作方法： 1、南瓜削皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸20分钟至熟后取出。 2、待稍凉后，制成南瓜泥。 3、南瓜泥中加入糯米粉，糯米粉和南瓜泥
原料：鸡蛋2个，面条一斤（2人份），火腿切丁100g，木耳：100g（泡发）切丝，洋白菜半个切丝。 制作方法： 1、先将面条煮好，8成熟即可，过凉水放凉； 2、热锅凉油，下葱花爆香，将
主料：玉米粉、面粉、葱、盐、油 制作方法： 1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉； 2、将适量水将粉和成面团； 3、准备一小把葱，切成末备用； 4、桌板上撒上一层薄面粉； 5、取适量面
原料：小麦面粉、荞麦面、莜麦面、低筋面粉、温水适量、葱、盐、花生油 制作方法： 1、将小麦面粉，荞麦面和莜麦面混合（也可用其它的杂粮），倒入温水揉成杂粮面团。杂粮面占
原料：玉米面，苋菜，鸡蛋一个，玉米淀粉，温水、碱面，黑胡椒粉，盐，鸡精 制作方法： 1、把玉米面用60-70摄氏度的水阴湿，水不要放的太多，如果准备晚上吃可以早上就阴上，为
主料：鸡蛋、面包、盐、白胡椒 制作方法： 1、白煮蛋5个，剥壳切碎。 2、放入盐和白胡椒拌匀。 3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
主料：嫩瘦猪肉150克，鸡蛋5个， 辅料：葱末，姜末，精盐，味精，料酒，湿淀粉各少许，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克(耗75克) 制作方法： 1)将猪肉切成赤小豆大的丁，加入葱姜
（白芨鸡蛋） 原料 白芨粉5克，鸡蛋1个搅匀。 做法 早晨用开水冲成蛋花服。 功效 适宜肺结核患者。 白芨的功效 白芨为常用的止血药，有收敛止血之效，常用于咯血、呕血、