主料：
百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。
制作方法：
1将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。
2白果去壳，用水浸去外层薄膜。
3百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。
4瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即可。
主料：
百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。
制作方法：
1将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。
2白果去壳，用水浸去外层薄膜。
3百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。
4瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即可。
【原料】大米60克，银 柴胡 10克， 马齿苋 25克，赤芍10克，延胡索10克， 大枣 10枚， 山楂 条10克，白砂糖10克。 【制作】 银柴胡、马齿苋、赤芍、延胡索加水1000毫升，武火烧开，文火
圆笼粉蒸肉的材料 牛里脊肉500克 糯米粉150克 香菜15克 豆瓣20克 姜10克 江米酒15克 花椒粉2克 白砂糖10克 盐5克 辣椒粉5克 大葱10克 菜籽油15克 圆笼粉蒸肉的做法 1、牛里脊切片； 学做菜
主料： 牛肉、淀粉、小苏打、盐、酱油、料酒、蛋白、油麦菜/生菜、蒜泥、干辣椒、花椒、冰糖、火锅底料 制作方法： 1、牛肉切片，放淀粉，小苏打、酱油、盐、料酒、油顺时针不
主料：猪肝100克，鸡蛋200克 调料：盐2克，味精1克，核桃油3克 制作方法： 1。将猪肝去掉筋头，除去靠近苦胆的部分，冲洗干净，切成薄片备用； 2。锅内加入适量冷水，烧沸后放入猪
主料：牛肉、番茄、洋葱 调料：黄油、牛奶、淡奶油、盐 制作方法： 1、二两牛肉，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下； 2、接下来把一只番茄洗洗干净
原料：牛腩、面条 调料：泡海椒、泡姜、郫县豆瓣酱、红花椒、干辣椒、油、料酒、酱油、冰糖、桂皮、山奈、八角、草果、丁香、陈皮、香叶、茶叶 制作方法： 1、牛肉切块，下冷水
主料：冬笋100克，香菇（鲜）75克，油菜心75克，蟹黄100克 辅料：火腿30克，香菜15克 调料：胡椒粉1克，胡麻油10克，盐3克，味精1克，淀粉(豌豆)5克 特点：汤鲜料清质脆，色泽白、黄、
主料：蜜枣100克 辅料：樱桃5克，金橘5克，薏米5克，梅子5克，葡萄干5克，淀粉(蚕豆)30克 调料：糖桂花2克，白砂糖10克 制作步骤： 1、薏仁米洗净，拣去杂质，上蒸笼用旺火蒸酥；
主料： 花生250g、红枣12颗、凤爪6只、陈皮6g，水1000g 做法： 1、凤爪斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用。 2、红枣洗净并去核 3、陈皮泡软后去瓢
材料：百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。 制作： 1、先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用。 2、百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用。上述汤料准