【制作步骤】
1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味；
2、锅里倒油，放入腌制好的五花肉，炒至半熟，放入姜、葱、蒜一起翻炒；
3、将芋头片倒入锅中，加适量水，盖上锅盖将芋头焖熟；
4、锅中放入青蒜、青红椒，加少许盐、酱油翻炒片刻即可出锅。
温馨提示
1、芋头含有丰富的膳食纤维、维生素B群、钾、钙等微量元素，并有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。
2、您可以将带皮的芋头装进袋子，用手抓住袋口，将其在地上摔几下，再把芋头倒出，就会发现芋冰头的皮已经脱落了。
视频的最后部分讲家常五花肉炒芋头的做法
【制作步骤】
1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味；
2、锅里倒油，放入腌制好的五花肉，炒至半熟，放入姜、葱、蒜一起翻炒；
3、将芋头片倒入锅中，加适量水，盖上锅盖将芋头焖熟；
4、锅中放入青蒜、青红椒，加少许盐、酱油翻炒片刻即可出锅。
1、芋头含有丰富的膳食纤维、维生素B群、钾、钙等微量元素，并有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。
2、您可以将带皮的芋头装进袋子，用手抓住袋口，将其在地上摔几下，再把芋头倒出，就会发现芋冰头的皮已经脱落了。
视频的最后部分讲家常五花肉炒芋头的做法
【食材】带皮五花肉、糯米 【调料】红豆沙、白糖、枸杞 【制作步骤】 1、五花肉皮朝下入锅，干焙至内皮金黄，边冲洗边刮去杂质，放入冷水锅里煮至断生； 2、糯米用水洗净，放入
【食材】竹笋、五花肉 【调料】盐、冰糖、葱段、姜片、料酒、八角、桂皮、花椒、老抽 【制作步骤】 1、将五花肉洗净切块，竹笋去壳切滚刀块备用； 2、烧水将竹笋和五花肉分别焯
【食材】五花肉 【调料】姜片、料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱、盐、可乐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅焯烫后捞出用温水冲净沥干； 2、热锅热油，倒入五
【食材】 鸡蛋 、 五花肉 、 香菇 、 虾 仁、面粉、蒜末、香菜末； 【调料】香油、酱油、盐、甜辣酱、香醋、白糖、花生油； 【制作方法】 1、五花肉，香菇，虾仁，香油，酱油混合
材料：五花肉、料酒、生姜、葱、红糖、盐。 制作： 1、五花肉用清水中烧开，取肉放至半凉，抹酱油于表皮着色。 2、煮肉的汤水不要倒掉，去除浮沫待用。 3、抹好酱油的肉放入石锅
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分
东坡方肉 主料：五花肉 调料：酱油 冰糖 葱 姜 桂皮 高汤 东坡方肉(图)的做法 将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块(计10块)，在
主料：鸽子3只(约900克) 配料：猪五花肉250克，大葱200克 调料：杂骨汤25克，漆醋25克，绍酒100克，葱结50克，姜片50克，冰糖50克，酱油30克，湿淀粉25克，味精1克，精盐1克，芝麻油50克
（五花小酥肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 五花肉、葱、姜、料酒、生抽、盐、花椒、八角、藕、香叶、胡椒粉、干辣椒、糖、葱花、醋。
腊味香烧芋，油爆虾芋头。2019年3月10日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记。食材：腊肠、芋头。调料：葱、料酒、水、盐、味精、淀粉、葱、胡萝卜。腊肠切片焯水，芋头改刀放