【制作步骤】
1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味；
2、锅里倒油，放入腌制好的五花肉，炒至半熟，放入姜、葱、蒜一起翻炒；
3、将芋头片倒入锅中，加适量水，盖上锅盖将芋头焖熟；
4、锅中放入青蒜、青红椒，加少许盐、酱油翻炒片刻即可出锅。
温馨提示
1、芋头含有丰富的膳食纤维、维生素B群、钾、钙等微量元素，并有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。
2、您可以将带皮的芋头装进袋子，用手抓住袋口，将其在地上摔几下，再把芋头倒出，就会发现芋冰头的皮已经脱落了。
视频的最后部分讲家常五花肉炒芋头的做法
【制作步骤】
1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味；
2、锅里倒油，放入腌制好的五花肉，炒至半熟，放入姜、葱、蒜一起翻炒；
3、将芋头片倒入锅中，加适量水，盖上锅盖将芋头焖熟；
4、锅中放入青蒜、青红椒，加少许盐、酱油翻炒片刻即可出锅。
1、芋头含有丰富的膳食纤维、维生素B群、钾、钙等微量元素，并有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。
2、您可以将带皮的芋头装进袋子，用手抓住袋口，将其在地上摔几下，再把芋头倒出，就会发现芋冰头的皮已经脱落了。
视频的最后部分讲家常五花肉炒芋头的做法
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】 糯米 、 五花肉 馅、明 虾 、咸蛋、 小葱 、 大葱 ； 【调料】酱油、盐、鸡粉、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、香油； 【制作步骤】 1、取肉馅，虾泥，大葱末，咸鸭蛋末混
花芋烧猪蹄的材料：猪蹄1000g，芋头750g，小葱15g，姜10g，酱油10g，料酒15g，白砂糖5g，八角2g，陈皮2g，小茴香籽2g，味精2g，胡椒粉2g，花生油100g 花芋烧猪蹄的做法： 1.猪蹄（猪前蹄）
原料：主料：五花肉1斤，芋头半个 调料：花椒、大料、葱末、姜末、甜辣酱、红腐乳、蒸鱼豉油、盐、糖各少许 做法： 1、芋头竖切4瓣，再横切1公分厚片。 2、五花肉加花椒、大料、
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分
主料：猪肋条肉（五花肉）1200克，大葱1000克 调料：冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克 特点：此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。 制作方法： 1、将五花肋肉切成长6。6厘米、
1、五花肉切片、姜蒜切末、土豆切块泡水后，起锅烧水，水中加盐，土豆焯水备用。2、大酱内放水，澥好后，起锅烧油，放五花肉片、姜蒜末、澥好的大酱、焯好的土豆、水、味精、盐，
（剁椒芋头） 厨师 烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子刘振宇。 食材调料 芋头、姜、野山椒、黄彩椒、鸡精、盐、淀粉、葱花。 制作步骤 1、芋头切小丁平铺到盘子中
（五花肉一锅鲜） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 桂皮、八角、姜、葱、五花肉、茄子、豆角、黄豆酱、生抽、老抽、面、五香粉、蒜末。 制
【食材】五花肉、蚕豆、葱姜末、盐、白糖、鸡精、味精、香油； 【制作步骤】 1、先将蚕豆焯水备用； 2、锅内放油、葱姜末爆香后加入五花肉煸炒； 3、将蚕豆捞入锅内，入料酒