【食材调料】
西兰花、胡萝卜片、猪肉片、姜、葱、蒜、料酒、水淀粉、盐、糖、酱油、鸡蛋清。
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加半勺盐，几滴花生油，将西兰花、胡萝卜片下锅焯一下，并盖上锅盖焖煮片刻后捞出备用。
2、将鸡蛋清倒入猪肉中，并加少许酱油搅拌均匀。
3、炒锅倒油，下姜、葱、蒜炝锅，并倒入拌好的猪肉片，待炒至七、八成熟时将煮好的西兰花。
4、加入少许盐、适量水、料酒、水淀粉、翻炒片刻即可出锅。
出自饮食养生汇20150306期视频，视频的最后讲西兰花炒肉片
【食材调料】
西兰花、胡萝卜片、猪肉片、姜、葱、蒜、料酒、水淀粉、盐、糖、酱油、鸡蛋清。
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加半勺盐，几滴花生油，将西兰花、胡萝卜片下锅焯一下，并盖上锅盖焖煮片刻后捞出备用。
2、将鸡蛋清倒入猪肉中，并加少许酱油搅拌均匀。
3、炒锅倒油，下姜、葱、蒜炝锅，并倒入拌好的猪肉片，待炒至七、八成熟时将煮好的西兰花。
4、加入少许盐、适量水、料酒、水淀粉、翻炒片刻即可出锅。
出自饮食养生汇20150306期视频，视频的最后讲西兰花炒肉片
【食材】小南瓜、山药、大带子、西兰花 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、南瓜和山药事先蒸熟，分别打成泥，山药泥里加入盐调味。蒸锅水烧开，山药泥和南瓜泥移入锅里蒸制2-
本页提供2014年3月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒肉片》。食客私房菜-黑椒肉片 食材 猪肉，洋葱，黑胡椒，蒜，红葱头，红辣椒 做法
（西兰花 虾 仁） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防 癌症 ，除了健康的生活方式以外，在饮食上也得注意，今天，宣武医院营养科主任 李缨 ，联手四川饭店行政
听别人说香菇炒肉很好吃也很有营养，今天试着做了一下，还不错。我这不会做饭得主也能炒菜 食材： 瘦肉、香菇；生粉、胡椒粉、少许辣椒粉；蒜末、葱花、酱油； 做法： 1、瘦肉
主料：牛肉一块、豆芽一小袋、香菜适量、盐、鸡精、地瓜粉、郫县豆瓣酱、蒜片、姜片、糖、清水、料酒、色拉油、花椒、辣椒干 制作方法： 1、牛肉切片洗去血水，捏干，加少许盐
原料：肉、土豆、洋葱、西兰花、胡萝卜 调料：味极鲜、淀粉、咖哩 制作方法： 1、将肉切丁用淀粉、味极鲜抓匀； 2、将西兰花切小朵用开火焯过； 3、用洋葱爆锅，加肉炒变色后加
主料；茄子600克、五花肉片150克； 配料；青椒片60克、红椒片60克； 调料；葱花15克、姜末10克、蒜末30克、酱油25克、绍酒20克、米醋5克、白糖10克、盐3克、味精2克、烹调油适量、水淀
主料：肉排 辅料：洋葱、西兰花 调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 制作方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水
主料：猪腿肉（７００克），猪肥膘（１６５克），黄酒（４５克），白糖（８５克），酱油（４０克），五香粉（少许），菱粉（少许） 一、将猪腿肉片成２４片薄片，每２片要留一
主料：瘦肉、菜花 调料：油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法： 1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟； 2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用； 3、用煮锅