【制作步骤】
1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀，芒果削皮去核切成条状；
2、锅中倒油，待油温热后，倒入姜葱蒜炒香，再倒入鸡柳快速翻炒；
3、依次倒入料酒、芒果、青红椒、盐、胡椒一起翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、选用水仙芒为主料，成菜会有股浓郁的芒果香，酸甜润滑芒果配上清淡的鸡柳，十分清爽开胃；
2、芒果是一种营养丰富的热带水果，其果肉细腻，含有糖、蛋白质、粗纤维等成分；
（《饮食养生汇》 20140515视频从第27分钟开始讲芒果鸡柳的做法）
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【制作步骤】
1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀，芒果削皮去核切成条状；
2、锅中倒油，待油温热后，倒入姜葱蒜炒香，再倒入鸡柳快速翻炒；
3、依次倒入料酒、芒果、青红椒、盐、胡椒一起翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、选用水仙芒为主料，成菜会有股浓郁的芒果香，酸甜润滑芒果配上清淡的鸡柳，十分清爽开胃；
2、芒果是一种营养丰富的热带水果，其果肉细腻，含有糖、蛋白质、粗纤维等成分；
（《饮食养生汇》 20140515视频从第27分钟开始讲芒果鸡柳的做法）
【食材】鸡胗 【辅料】柠檬、洋葱、美人椒、葱、蒜 【调料】盐、酱 【制作步骤】 1、鸡胗改刀后用柠檬汁腌制去腥； 2、把葱、姜、蒜、辣椒等配料改刀备用； 3、在锅中放少许油、
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁； 2、热锅热油，放入咖喱融化开，倒入鸡肉丁炒变色，
【食材】鸡肉 【调料】油、老抽、生抽、盐、糖、黄酒、姜片、葱段、鸡油 【制作步骤】 1、用盐将鸡全身和内腹摸匀，放两片姜片到鸡内腹，调料调匀将鸡腌20分钟； 2、电饭锅内放
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【老刘贴士】 （《饮食养生汇》20140224视频从第26分钟开始讲蚝油烧鸡块的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
（酱爆 茯苓 鸡） 功效 大家都知道茯苓具有 祛湿 、利水的功效，但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜中，既可以起到祛湿的功效，又享受美食吗？今天邓伯庚大厨就教您制作一道具有
主料：鸡胸肉、辣白菜、蒜 腌料：盐、生抽 调料：油、葱花、熟芝麻 制作方法： 1、无皮无骨无脂肪的鸡胸肉切薄片，放少许盐、生抽腌制15分钟，备用。 2、蒜1瓣切片备用，辣白菜切
主料： 猪肚500克猪肉(肥瘦)200克冬笋100克辅料：干贝25克火腿50克鸡肉50克松蘑(干)20克薏米50克调料：姜10克醋20克黄酒50克胡椒粉1克味精1克盐3克鸡 制作方法： 1。用刀轻轻片去猪肚表面
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
材料：嫩鸡肉300克，番茄酱50克，绍酒20克酱油20克，白糖l0克，小苏打5克水淀粉20克，胡椒粉，l克，葱姜片20克，姜末2克花生油500克，黄酒味精少许。 制作方法： 1、将鸡肉横切成2厘米
食材调料，做法步骤。食材调料鸡脯肉、虾皮、韭菜、淀粉、蛋清、黄酒。做法步骤1、鸡脯肉切丝用水漂洗干净后控干水分，韭菜切段，虾皮洗净沥干后，在干锅中焙酥备...