【制作步骤】
1、先把鱿鱼过过水，在水里加点料酒焯一下后备用；
2、锅里倒入食用油，放姜、葱、蒜炒香，再加入鱿鱼、料酒、盐、彩椒和苦瓜一块翻炒；
3、最后加入糖和胡椒粉后即可出锅；
【老刘贴士】
1、鱿鱼焯水时要注意时间，鱿鱼微微打卷后就马上捞出，以免影响口感；
2、苦瓜焯水时加入适量的盐和几滴油能保持苦瓜的翠绿颜色；
（《饮食养生汇》 20140818视频从第26分钟开始讲苦瓜炒鱿鱼的做法）
【制作步骤】
1、先把鱿鱼过过水，在水里加点料酒焯一下后备用；
2、锅里倒入食用油，放姜、葱、蒜炒香，再加入鱿鱼、料酒、盐、彩椒和苦瓜一块翻炒；
3、最后加入糖和胡椒粉后即可出锅；
【老刘贴士】
1、鱿鱼焯水时要注意时间，鱿鱼微微打卷后就马上捞出，以免影响口感；
2、苦瓜焯水时加入适量的盐和几滴油能保持苦瓜的翠绿颜色；
（《饮食养生汇》 20140818视频从第26分钟开始讲苦瓜炒鱿鱼的做法）
【食材】鱿鱼 【辅料】胡萝卜、洋葱、尖椒 【调料】辣酱、盐、糖、生抽、鸡粉、料酒 【制作步骤】 1、调料汁： 辣酱1大匙、水3大匙、盐半小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡粉半小匙、
用料：陈皮l块，苦瓜2个，绿豆100克。 做法： 1．陈皮用清水浸透，刮瓤洗净，备用。 2．苦瓜用刀切开两边，去核后洗净，切厚件，备用。绿豆用清水浸30分钟，再洗净备用。 3．煲中
冬笋鱿鱼肉丝的制作材料： 主料：鱿鱼(干)100克，猪里脊肉150克，冬笋250克 辅料：韭黄150克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，味精2克，香油15克，淀粉(豌豆)25克 冬笋鱿鱼肉丝的特
滚龙鱿鱼卷的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)300克，丝瓜500克 辅料：辣椒(红，尖)60克 调料：猪油（炼制）100克，料酒50克，盐10克，味精2克，大葱10克，姜10克，香油15克，淀粉(豌豆)33克，
苦瓜炒虾皮 主料：苦瓜一条(重约300克)，虾皮30克； 配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量； 做法： 1。将苦瓜对半剖开，挖去瓤和籽后洗净切成薄片，放入
食谱原料： 鱿鱼350克、冬笋50克、鲜香菇20克。 制作方法： 1、将鱿鱼剞十字花刀，切成63。3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分。 2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱
红色苦瓜，生熟苦瓜大不同，苦瓜有平稳血糖的功效。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150720期节目视频及要点内容，本期养生主题《瓜里的养生学问—1》。
【原料】鱿鱼须、白玉菇、姜、芹菜； 【调料】盐、鸡精； 【做法】 1、姜切丝，芹菜切段，备用。 2、热锅热油，炒香姜丝放入鱿鱼须翻炒，变色后加入白玉菇，调入盐，放入香芹
夏季养生瓜-苦瓜。以下内容为江苏卫视万家灯火20130813期节目视频及笔记，讲述嘉宾：南京中医药大学教授，享受国家特殊津贴——王旭东。本期节目的主题是《苦瓜养生一等瓜
虾饼炒苦瓜的制作方法，鲜茄杏香翠花羹的制作方法。本页提供2019年8月1日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《虾饼炒苦瓜》。主要介绍虾饼炒苦瓜、鲜茄杏香翠花羹的