【食材】丝瓜、青红椒
【调料】生蒜粒、用油炸过的蒜粒、酱油、盐、葱花
【制作步骤】
1、先在盘子上铺一层生蒜粒打底，然后再将丝瓜摆在生蒜末上；
2、在丝瓜上放点酱油、盐、青红椒，撒入提前用油炸好的蒜粒，放入锅中蒸两分钟；
3、在蒸好的丝瓜上，撒点葱花即可；
【老刘贴士】
1、在做金银蒜蒸丝瓜的时候，不要蒸太久，以免丝瓜蒸得太软、太塌；
2、大蒜中含硫化合物，具有很强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用；
（《饮食养生汇》 20140403视频从第27分开始讲金银蒜蒸丝瓜的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
主料：丝瓜两根，虾仁半斤 调料：葱、姜、蒜各适量，料酒三勺，白糖半勺，盐适量，淀粉适量（约小半勺），芝麻香油少许 制作方法： 1。虾仁洗净，放入淀粉揉搓片刻后再用清水冲
主料：丝瓜一根，草鱼头 调料：姜、盐 制作方法： 1、鱼头洗净对开边，丝瓜去头尾后斜刀切大片。 2、放一点点油，先放姜片爆香，下锅煎鱼头至两面金黄。 3、放清水开始煮，熟后
丝瓜木耳炒鲜鱿 主料：鱿鱼 辅料：丝瓜 木耳(干) 彩椒 胡萝卜(红) 调料：色拉油 食盐 鸡精 姜 蒜 淀粉 江米酒 丝瓜木耳炒鲜鱿的做法 木耳提前用清水泡发，洗净 将鱿鱼去掉内脏，洗净
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
主料： 丝瓜320克，豆腐(北)200克 调料：盐3克 制作方法： 1。将丝瓜去角边，斜切成厚块，豆腐洗净。 2。用油盐起锅，将丝瓜爆一会，然后加适量清水入锅，与丝瓜一同煲开，煲开后，
主料：丝瓜500克 调料：猪油（炼制）50克，盐2克，姜2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 将丝瓜去粗皮，洗净剖开，然后用直刀剞成0。3厘米厚连刀片，再翻过来用斜刀片剞成连刀
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番茄炒丝瓜。【食材】西红柿、丝瓜。【调料】盐、鸡精和香油。【制作步骤】1、西红柿去皮切小块，丝瓜刨皮切处，备用。2、热锅热油，将两样食材一起倒入锅中炒出汤水。3、出锅前
冬瓜的作用，丝瓜的作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170629期节目视频及要点内容，本期养生主题《这是我的菜-夏季药膳》。专家：广东省中医院...
夏季吃瓜，苦瓜，丝瓜，佛手瓜，西瓜。专家提醒，丝瓜络，丝瓜皮去火方。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年6月24日节目视频要点内容笔记，本期主题《好好过...