【制作步骤】
1、先将苹果切成丁，用鸡蛋清、淀粉、料酒、酱油将牛肉粒腌一下；
2、锅内倒油，倒入姜、葱、蒜炒香，然后倒入牛肉粒继续翻炒，炒的过程中加点蚝油；
3、待牛肉粒炒熟后，倒入苹果丁、洋葱、青红椒翻炒，撒点黑胡椒，片刻即可出锅；
【老刘贴士】
1、做苹果牛肉粒时，苹果不宜炒太久，既要炒出苹果的香味，又要让苹果不太软；
2、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等，能提高机体抗病能力；
（《饮食养生汇》 20140404视频从第27分开始讲苹果炒牛肉的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
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【制作步骤】
1、先将苹果切成丁，用鸡蛋清、淀粉、料酒、酱油将牛肉粒腌一下；
2、锅内倒油，倒入姜、葱、蒜炒香，然后倒入牛肉粒继续翻炒，炒的过程中加点蚝油；
3、待牛肉粒炒熟后，倒入苹果丁、洋葱、青红椒翻炒，撒点黑胡椒，片刻即可出锅；
【老刘贴士】
1、做苹果牛肉粒时，苹果不宜炒太久，既要炒出苹果的香味，又要让苹果不太软；
2、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等，能提高机体抗病能力；
（《饮食养生汇》 20140404视频从第27分开始讲苹果炒牛肉的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】牛肉，青瓜，豆芽，青笋，葱姜蒜，香菜，芹菜，芝麻，生粉； 【调料】花椒，干辣椒，豆瓣酱，老抽，酱油，白糖，料酒，鸡精，盐； 【制作步骤】 1、牛肉片里加入料酒，
【食材】 牛尾 【调料】桂皮 大料 花椒 香叶 草果 小茴香 【制作步骤】 1、 牛尾用葱姜料酒腌制，裹上面粉，上锅煎到金黄色； 2、 炒糖色 将牛尾放入翻炒均匀； 3、 锅中放入葱、姜
【食材】番茄、牛肉、芹菜 【调料】蚝油、黑胡椒 【制作步骤】 1、牛肉切薄片，加入黄酒、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉、食用油抓匀，腌制30分钟； 2、番茄烫后去皮，切小块，热锅
这回给大家介绍的是百年老药店的健康养生 药膳 《红扒 牛肉 条》，牛肉软嫩，入口即化，品味相当地好。 食材调料 牛腩肉；葱、姜、 桂皮 、 花椒 、小茴香、大料、香味、孜然、秘
主料：牛腱子500克、牛肋条300克、牛腩300克，甜面酱100克、调料包一个（没有可放：大料、白芷、丁香、砂仁，香叶，桂皮，花椒，肉蔻，茴香各少许）、老汤二大碗、姜1小块，葱白
主料： 牛腱子1000克、干黄酱100克、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香各少许、老汤1小碗。 制作方法： 1、香料先打成粉末，香料的种类和量可依个人口味增减
主料：牛肉、面条、蘑菇、菜心、九层塔、高汤、沙茶酱、芝麻酱、酱油、料酒、生粉、葱油酥 1、牛肉切薄片，以少许酱油/料酒/生粉腌15分钟。 2、油烧热，放进牛肉片，沙茶酱翻炒
干炒牛河 主料：河粉 辅料：牛肉 韭黄 绿豆芽 调料：食盐 姜 料酒 生抽 老抽 淀粉 植物油 白糖 干炒牛河的做法 韭黄洗净切段，豆芽菜摘去尾部洗净，准备几片姜 牛肉切薄片，加少量
【食材】牛肉、金针菇、青蒜苗、芹菜、香菜、红辣椒、葱姜蒜； 【调料】八角、盐、鸡精、白糖、辣椒油、香醋、酱油、香油； 【制作步骤】 （1）牛肉事先用盐，鸡精，青蒜苗，八
剁椒双色豆腐的制作方法，鲜椒口蘑炒牛肉的制作方法。本页提供2019年8月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《剁椒双色豆腐》。主要介绍剁椒双色豆腐、鲜椒