胡麻油的多不饱和脂肪酸非常高，尤其是“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸特别高。胡麻油里面的多不饱和脂肪酸主要是阿尔法亚麻酸，属于“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸，这个对健康特别有益，我们中国人摄入也比较少。
欧米伽3”系列多不饱和脂肪酸除了对心脏有益以外，我们眼睛视网膜上的光感受体需要DHA，DHA也是“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸，胡麻油里面的阿尔法亚麻酸可以转变为DHA，对我们的视觉有好处，还可以促进大脑的发育、预防老年痴呆等。
相关内容：
胡麻油的多不饱和脂肪酸非常高，尤其是“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸特别高。胡麻油里面的多不饱和脂肪酸主要是阿尔法亚麻酸，属于“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸，这个对健康特别有益，我们中国人摄入也比较少。
欧米伽3”系列多不饱和脂肪酸除了对心脏有益以外，我们眼睛视网膜上的光感受体需要DHA，DHA也是“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸，胡麻油里面的阿尔法亚麻酸可以转变为DHA，对我们的视觉有好处，还可以促进大脑的发育、预防老年痴呆等。
广东卫视健康有道20140521：1、维持生命活动的储备能源；2、维持体温保护内脏；3、促进脂溶性维生素的吸收；4、构成人体细胞的重要成分；脂肪即是人体的能量来源又是人
橄榄油以单不饱和脂肪为主，富含必需脂肪酸ω-6和ω-3、维生素、抗氧化物等等。ω-3和ω-6比例维持在1:4-6是人体达到最佳的健康状态；大于1:6不利于身体健康。
浸出油有毒吗，每天食油量多少合适，食用油的安全注意事项。以下内容为河北卫视家政女皇20140901期节目视频及要点内容，本期养生主题《煎炒烹炸千万不要用错油》。养生讲述
胆固醇指标哪个更重要，动脉粥样硬化，高血脂易显示的部位，降低胆固醇首选方法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141217期节目视频及要点内容，本期主
中央电视台科教频道cctv10健康之路视频20141218《拆除油脂炸弹(下)》。如何正确服用他汀类的药物，怎样选择降脂药，降脂药能不能消除动脉粥样硬化，有降脂作用的食
自榨油与精炼油哪种好 通常我们叫自榨油叫毛油，也就是刚刚原汁原榨的油。毛油由于在榨的过程当中没有经过精炼的过程，它里边的渣滓或杂质比较多，这些残渣会加速油的氧化，保持期
油炸丸子，食用油的烟点，油炸食物怎么吃更健康。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160212期节目视频及要点内容，本期养生主题《餐桌上的春节(五)》。
每天吃多少油合适，油摄入量超标的危害，如何减少油的摄入。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140426期节目视频及要点内容。20140427期节目内容及视频将
以下内容为北京卫视20130427期养生堂节目视频重点笔记。本期的主题是：《你吃对了吗？－3》，本期讲述的主要内容为：脂肪、食用油 。讲述嘉宾为： 教授、北京协和医院营
北京卫视养生堂20130903期节目视频及笔记，讲述嘉宾：孙树侠。主题是《七旬营养师的养生经－1》。主要介绍：食用油、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、油酸、