本页提供2014年1月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《滋补养生羊肉汤》。食客私房菜-滋补养生羊肉汤
食材
羊肉、洋葱、桂皮、香叶、八角、葱头。
做法
1、羊肉洗净切块放入锅中加水和料酒，旺火烧开捞出备用。
2、把爆香的姜、葱头、紫洋葱、桂皮、香叶和羊肉一起放入高压锅加清水、高汤、白胡椒压上40分钟即可。
滋补养生羊肉汤的制作关键点：煲汤时放马蹄和甘蔗，味道会更加鲜美。
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本页提供2014年1月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《滋补养生羊肉汤》。食客私房菜-滋补养生羊肉汤
羊肉、洋葱、桂皮、香叶、八角、葱头。
1、羊肉洗净切块放入锅中加水和料酒，旺火烧开捞出备用。
2、把爆香的姜、葱头、紫洋葱、桂皮、香叶和羊肉一起放入高压锅加清水、高汤、白胡椒压上40分钟即可。
滋补养生羊肉汤的制作关键点：煲汤时放马蹄和甘蔗，味道会更加鲜美。
【食材】羊肉 【辅料】大葱、香菜 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、香油、姜 【制作步骤】 1、将羊肉切成片，葱切碎，香菜切段备用； 2、2勺料酒、1勺酱油、3克盐、5克白糖、1勺香
厨师：中国烹饪大师、中餐烹调高级技师夏天。 食材调料 带皮羊腩、羊排、白 萝卜 、姜片、葱段、 山楂 、 草果 、 丁香 、良姜、香叶、白胡椒、 花椒 、 凉粉 、料酒。 制作步骤
【原料】瘦 羊肉 100克，生 山药 50克，粳米100克。 【制作】 先将羊肉与山药分别煮至熟烂，剁如泥状，后于羊肉汤内相和，并下来煮 粥 。 【用法】 空腹温热服食。 【疗效】 益气补
羊肉饺子馅是以净羊肉、韭黄为主料，姜末、葱末、花椒、鸡蛋为辅料，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油为调料制作而成的食物。羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，
主料：羊肉片、红青椒、干辣椒、洋葱 辅料：蒜苗、孜然、盐 制作方法： 1。羊肉切块，洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。 2。油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块
主料：羊肉500克。 辅料：鸡蛋1个(重约50克)、大葱：100克；精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。 制作方法： 1)将羊肉批成1。2厘米厚的片，
主料：羊肉(瘦)1500克 辅料：大蒜（白皮）100克，香菜100克 调料：辣椒(红，尖，干)10克，桂皮15克，猪油（炼制）70克，料酒50克，酱油25克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大葱
当归生姜羊肉汤（做法一），当归生姜羊肉汤（做法二），当归生姜羊肉汤（做法三），当归生姜羊肉汤（做法四），当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤（做法一）食材：羊肉1斤、当归20
萝卜和羊肉能一起吃吗，相克吗？ 当然可以一起吃，而且它们搭配在一起还挺好的。俗话说：冬吃萝卜、夏吃姜，而羊肉也经常在冬天被当作补益食品食用。从中医的角度上讲，萝卜性味偏于
宁夏滩羊曾多次登上国宴的大雅之堂。众所周知，羊肉都是会有点膻味的，而盐池滩羊就是号称不腻不膻，羊肉界极品的国宴羊。羊肉之所以会有膻味是因为体内的脂肪酸...