【食材】羊肉
【调料】料酒、酱油、盐、白糖、香油
【制作步骤】
1、将羊肉切成条，葱切碎，香菜切段备用；
2、2勺料酒、1勺酱油、3克盐、5克白糖、1勺香油搅拌均匀，放入羊肉腌制10分钟；
3、锅烧热，倒入少许油、先下入大葱，羊肉放在葱上面，待出葱香味时，用筷子把羊肉搅散，炒出汤汁；
4、待羊肉变色后，用筷子扒向四周，让汤汁慢慢挥化；
5、撒入另一半大葱和香菜翻炒几下即可出锅；
【大厨小提示】
1、直接将肉放料汁中腌制，不要搅拌上劲；
2、下葱和羊肉时，葱一定要垫底，让它出一些葱味；
（《食全食美》20141016 家常烤羊肉）主持人：火旺、潘潘、邓伯庚
【食材】羊肉、山药 【调料】葱、姜、蒜、小米辣 【制作步骤】 1、将配料都切片，把山药放在沸水中焯一下，过下凉水； 2、锅中放少许油，把羊肉片下锅稍作煸炒，撇掉血水后备用
本页提供2014年5月23日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《黑椒羊排》。食客私房菜-黑椒羊排 食材 羊排，迷迭香，黑胡椒 做法 1.迷迭香切碎备置，剪
羊肉葫芦馅饺子 菜谱简介羊肉西葫芦馅饺子的用料：主料：羊肉，西葫芦。调料：花椒，黄酒，花椒油，酱油，鸡精，糖、葱花、姜末。味道鲜美，营养均衡 材料 羊肉半斤，葫芦一个
主料：冬笋200克，羊肉(肥瘦)500克 辅料：香菇（鲜）30克，白萝卜50克 调料：大蒜（白皮）20克，姜10克，蚝油15克，白砂糖8克，草果3克，鸡粉5克，淀粉(玉米)5克，老抽15克 制作方法：
主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：豆浆500克，山药(干)15克 调料：香油10克，盐3克，姜10克 制作方法： 1。将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。 2。将山药洗净。 3。将羊肉和山药放入
主料：羊里脊100克 辅料：栗子（鲜）30克，枸杞子15克 调料：盐3克，味精2克，料酒5克，姜5克 制作方法： 1。将羊肉洗净，切块。 2。将栗子去皮取肉，洗净。 3。锅内加适量水，放入
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当归的适合什么人，当归的功效，血虚的表现，男士适合用当归吗，观察面色判血虚，观察眼睑判血虚，有血虚的人适合用当归身，有血瘀的人适合用当归尾，同时有血瘀和血虚适合有全当归
萝卜和羊肉能一起吃吗，相克吗？ 当然可以一起吃，而且它们搭配在一起还挺好的。俗话说：冬吃萝卜、夏吃姜，而羊肉也经常在冬天被当作补益食品食用。从中医的角度上讲，萝卜性味偏于