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【食材】五花肉、土豆、葱蒜、生粉 【调料】酒糟、番茄沙司、白米醋、白糖、盐 【制作步骤】 1、土豆切块、葱蒜切末,荔枝肉事先切片,和土豆混合一起,加入盐、酒糟清水拌匀,
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【食材调料】 胡 萝卜 丝, 豆芽 , 虾 皮、 榨菜 碎(泡去碱味后再切成碎)。 【制作步骤】 1、锅中坐大量的水,水开后下入 胡萝卜 丝烫熟。下入豆牙烫稍微烫一下去除豆腥味。
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材料:鲜笋(或是罐头笋都可以)七百克、五花肉五百克 调味料:海天黄豆酱、五月香豆瓣酱、料酒、鸡精、调合油 制作方法: 第一步:把肉、笋切成半厘米厚的片待用。 第二步:热
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材料:辣椒6根,小葱一根,蒜6瓣,鸡蛋两个,圆白菜200g,米粉250g,猪肉丝150g,生抽,老抽适量。 制作方法: 1、米粉要提前用水煮熟,然后用凉水冲干净。 2、锅里放油,油热后放入
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主料:米粉、鱿鱼圈、牛肉丝、白菜、红萝卜、洋葱、韭菜花、咖喱粉 制作方法: 1、米粉、金针菇泡好待用。 2、白菜切丝,红萝卜,洋葱切丝。 3、鱿鱼切成qq状,牛肉切丝。 4、红
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主料:干菜,五花肉,姜片,整粒蒜米,料酒,八角,冰糖盐、胡椒。 制作方法: ①梅干菜浸泡约五分钟左右,反复淘洗,清除砂泥及杂物后拧干水份备用。 ②锅内注水,加姜块,料
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主料: 湘白莲150克。网油200克,鸡蛋1个。熟猪油1000克(实耗100克),面粉100克,白糖200克,桂花糖25克,湿淀粉50克。 制作方法: 1.将莲子去皮去心,用温水洗净,盛入碗中,放沸水上
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主料:猪肉(瘦)(500克) 辅料:鹿角菜(25克),虾米(25克),白菜(100克),香菜(50克),鸡蛋(100克) 调料:大葱(10克),姜(10克),盐(5克),味精(2克),醋(5克),胡椒粉(2克),香油(10克) 制作工艺
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食谱原料: 切成小块或(条)的鸭血和粉丝,油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏,精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。 制作方法: 1。烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强
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萝卜苗的发法 专家介绍:买来的萝卜苗下面一般用报纸吸水发的,报纸中含有油墨其中可能含有铅等有害物质。专家现场讲解五天自己发萝卜苗的方法 1、先烧开一锅开水、准备一块纱布