主料：熟鳝丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2克，葱白段5克，姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉，味精各1克，湿淀粉，香油，料酒各25克，白汤，熟菜油各75克。
制作方法：
1、鳝丝切成五厘米的段，韭芽切成4厘米的段。
2、在锅中倒入熟菜油烧至八成热，加入葱白焖香，然后加入酱油翻锅，放入笋丝和白汤稍烧，加入韭芽，味精，葱段，用湿淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
主料：熟鳝丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2克，葱白段5克，姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉，味精各1克，湿淀粉，香油，料酒各25克，白汤，熟菜油各75克。
制作方法：
1、鳝丝切成五厘米的段，韭芽切成4厘米的段。
2、在锅中倒入熟菜油烧至八成热，加入葱白焖香，然后加入酱油翻锅，放入笋丝和白汤稍烧，加入韭芽，味精，葱段，用湿淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
千页糕的材料：猪肥膘肉1000克，精面粉1000克、白糖800克、酵母150克、泡打粉适量 千页糕的制作： 1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺火煮熟捞起，放入容器中，加入白糖拌匀。 怎么做
带皮五花肉一大块，放进滚水锅中煮至7,8成熟。。取出。用牙签在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。。。 油里放油，烧到七八
主料：平鱼300克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：盐3克，酱油10克，白酒5克，白砂糖2克，醋5克，植物油10克，小葱20克 制作方法： 1、将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右； 2、
主料：酸菜、粉条、排骨。 调料：味精、盐 制作方法： 1。酸菜洗净，沥干水分，备用。 2。排骨洗净，放入滚水中焯一下，捞出，洗净，放入电炖锅中，小火炖煮，炖至半熟时捞出，
仲秋除了螃蟹之外的另一道美食酒香栗子鸭 中秋刚过，板栗飘香，街上开始飘散着浓浓的糖炒栗子的香味思绪不由的回到小时候妈妈亲手剥的黄黄的板栗，甜美香脆的味道二十年来一直
主料：生鸡翅膀12个 配料：酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇25克，青蒜25克。 调料：葱结15克，姜片10克，湿淀粉25克，绍酒50克，黄醋15克，酱油30克，味精1克，精
主料：生猪肥膘肉300克。面粉75克，鸡蛋黄50克，红绿丝5克，金桔饼15克。桂花卤5克，白糖35克，熟猪油500克。 制作方法： 1、将金桔饼、猪肥膘肉切成细末，加入蛋黄、面粉及适量清水
主料：猪肉馅海参，鸡肉泥，糯米，马蹄，冬笋，鸡蛋，香菜盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，葱，姜 制作方法： 1、将海参过水煮一下去除腥味，取出过凉切碎备用，马蹄、
主料：豆腐皮10张。熟笋肉100克，水发香菇60克，香豆腐干4块，上白面粉120克。姜丝5克，精盐15克，花椒盐6克，味精3克，酵母粉2克，甜面酱50克，熟菜油750克（约耗75克）。 特色：形如
葱白汤的做法，大葱调理泌尿功能，大葱调理泌尿功能，大葱热敷治疗痛经，酒葱辅助治疗关节炎。以下内容为河北卫视家政女皇20150105期节目视频及要点内容，本期养生主题《大