主料：毛豆750克，虾米50克
制作方法：
1。将毛豆荚子剥去外壳，洗净；
2。下入开水锅内氽过捞出，用冷水过凉；
3。虾米洗一遍后用凉水泡上；
4。姜切末；
5。烧沸香油，下入虾米和姜末煸炒；
6。随下入毛豆及上列调料稍焖；
7。收干汁再装盘晾凉，食用时淋香油即成。
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4。姜切末；
5。烧沸香油，下入虾米和姜末煸炒；
6。随下入毛豆及上列调料稍焖；
7。收干汁再装盘晾凉，食用时淋香油即成。
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主料：毛豆，香菇，肉丝，胡萝卜 调味料：盐 制作方法： 1油锅热后，先下肉丝翻炒，接着放入香菇，毛豆，胡萝卜丝，翻炒片刻。 2加盐调味，稍微放一点点点水，再翻炒片刻就可以
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