制作方法:
1。将毛豆荚子剥去外壳,洗净;
2。下入开水锅内氽过捞出,用冷水过凉;
3。虾米洗一遍后用凉水泡上;
4。姜切末;
5。烧沸香油,下入虾米和姜末煸炒;
6。随下入毛豆及上列调料稍焖;
7。收干汁再装盘晾凉,食用时淋香油即成。
制作方法:
1。将毛豆荚子剥去外壳,洗净;
2。下入开水锅内氽过捞出,用冷水过凉;
3。虾米洗一遍后用凉水泡上;
4。姜切末;
5。烧沸香油,下入虾米和姜末煸炒;
6。随下入毛豆及上列调料稍焖;
7。收干汁再装盘晾凉,食用时淋香油即成。
【食材】花生、毛豆 【调料】盐、花椒、八角、桂皮 【制作步骤】 1、先将花生捏开口,加入大量盐、小茴香、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶,再倒入热水浸泡8-10分钟; 2、毛豆洗
【食材调料】 毛豆 、 带 鱼 、两瓶料酒、八角、白胡椒粒、 甘草 、 陈皮 、香叶、葱、姜、五香粉。 【制作步骤】 1、带鱼去鱼鳍,处理好鱼鳞、鱼膛,切成四指宽的段。放入葱、姜
毛豆小炒鸡 一、材料 用到了:鸡中翅,鸡翅尖,鸡腿、鸡胗(家里冰箱所有存货!哈哈)、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜 二、步骤 1、鸡肉,鸡胗等剁成小块,姜切
材料:鸡胸脯半块、黑橄榄、毛豆 调料:橄榄油、料酒、盐、胡椒、淀粉、生抽、葱、蒜、姜 制作方法: 1、鸡胸快刀切3mm左右片。葱切圈,蒜和姜切末。 2、鸡片用少量水、1勺橄榄油
主料:毛豆,鸡胗,茭白,豆腐干 调料:油、盐、料酒、生粉、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、将所有食材清洗干净。 2、鸡胗要用盐反复搓几遍,用水冲干净,切成薄片,用黄酒。生粉
主料:丝瓜150克,毛豆150克 调料:盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。丝瓜去皮,切成片; 2。毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起; 3。炒锅
主料:丝瓜300克,毛豆100克 调料:植物油40克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,香油5克 制作方法: 1、准备丝瓜两条并改刀切成菱状,剥好的毛豆一两; 2、将毛豆放入沸水中预先煮烂,
毛豆属于大豆类,又称毛毛豆,因为它的豆荚上有毛,所以叫毛豆。毛豆相当于黄豆的儿童期或青春期,不光口感好,还富含优质蛋白、卵磷肥、铁、钙含量、膳食纤维等营养素。适合容易缺
家政女皇菜谱20150603【食材调料】 毛豆、带鱼、两瓶料酒、八角、白胡椒粒、甘草、陈皮、香叶、葱、姜、五香粉。 【制作步骤】 1、带鱼去鱼鳍,处理好鱼鳞、鱼膛,切成
主要食材。主要食材毛豆、猪里脊步骤1:猪里脊切块,加入盐、料酒进行腌制备用。步骤2:加入少量的油,放入肉块进行翻炒,待肉色变白后加入葱姜蒜末继续翻炒。步骤3:加入老抽、