主料:浆虾仁100克,鸡蛋4只,葱3条,甜面酱20克,生粉,香菜各适量。
制作方法:
①将鸡蛋打入碗内,放入生粉、盐、味精,用筷子搅透,倒入浆虾仁拌匀。葱洗净,切l寸长的段,段白留用。
②烧热锅,下猪油,至七成熟时,一边用铁筷在油锅中溜划,一边慢慢地将虾仁蛋糊倒入油锅,至起丝后,迅速用漏勺捞起滤去油,用筷拨松装碟,围上洗净的香菜即可。用葱白段、甜面酱各一碟蘸食。

主料:浆虾仁100克,鸡蛋4只,葱3条,甜面酱20克,生粉,香菜各适量。
制作方法:
①将鸡蛋打入碗内,放入生粉、盐、味精,用筷子搅透,倒入浆虾仁拌匀。葱洗净,切l寸长的段,段白留用。
②烧热锅,下猪油,至七成熟时,一边用铁筷在油锅中溜划,一边慢慢地将虾仁蛋糊倒入油锅,至起丝后,迅速用漏勺捞起滤去油,用筷拨松装碟,围上洗净的香菜即可。用葱白段、甜面酱各一碟蘸食。

【食材】龙虾,牛油果,芒果,春卷皮; 【调料】芝士沙拉酱,柠檬汁; 【制作步骤】 1、牛油果、芒果分别取肉改刀,一半切丁一半切条,装盘,加入柠檬汁和少量油拌匀; 2、春卷
【食材】虾肉 【调料】蒜、料酒、姜、葱、糖、青红椒、豉油、薄荷、盐 【制作步骤】 1、锅中倒油,放入蒜炒香; 2、放入薄荷、豉油、盐、糖、青红椒、葱炒热备用; 3、把炒好的
【食材】虾仁、豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、青菜 【调料】干淀粉、香油、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、把剁成泥的虾仁同香菇粒、青菜末、胡萝卜粒一并混合; 2、打入一枚
【食材】长 茄子 1个、 虾 仁150克、 鸡蛋 2个、醪糟1碗、姜末少许,面粉少许,辣酱; 【制作步骤】 1、将茄子切成1.5公分厚的圆片,然后挖去中间部分成环形备用; 2、将虾仁加姜末
【食材】大明 虾 、白芝麻、 鸡蛋 、淀粉; 【调料】胡椒粉、料酒、鸡精; 【制作方法】 1、鲜虾剥去壳留尾,刀自虾背处片开,去除虾线,用刀背拍松,再加少许的鸡精、胡椒粉、
醋烹对虾的材料 对虾300克,醋15克,精盐2.5克,酱油5克,绍酒10克,清汤25克,湿淀粉40克,葱姜丝2.5克,蒜片2克,花生油750克(约耗50克)。 醋烹对虾的做法 1、将对虾洗净,剪去虾枪、
主料:活对虾(1斤左右),土豆(如换成红薯口味更佳),冬笋(花菜),黄瓜,西芹,大葱,生姜,大蒜仔,干辣椒 调料:海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、
主料:鲜虾300克 配料:青椒丝少许、大蒜3瓣、葱丝少许、玉米粒30克、鸡蛋1个、干辣椒1个、花生碎少许、淀粉1/4杯(1杯=200毫升)、姜汁、料酒、盐、胡椒粉各适量 酱汁用到的调料:
网油配方 网油配方的制作材料: 主料:猪网油500克,油皮300克 辅料:肥膘肉50克,火腿50克,虾米25克,鸡蛋180克,小麦面粉50克 调料:五香粉1克,白砂糖1克,味精2克,花椒粉1克,小
冰镇富贵虾的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月22日节目视频要点内容笔记,本期主题《冰镇富贵虾》。主要内容:冰镇富贵虾的制作方法等。食材:富贵虾、糟卤