主料：鲜芦笋200克，干贝250克(水发或鲜贝)，豌豆25克，高汤200克，水淀粉50克，料酒15克，香油，精盐，味精各适量，白糖，花椒粉各少许。
鲜嫩清淡，美味可口。
制作方法：
1、将鲜芦笋切成1厘米的长段，在微沸的水中煮10分钟，捞出后，投入冷水中凉透。
2、豌豆煮熟凉透。
3、炒锅放置火上，倒入高汤，加入干贝、芦笋、豌豆、精盐、料酒、白糖煮沸，撇去汤上面的浮沫，用淀粉勾芡，加味精，淋上香油即可。
主料：鲜芦笋200克，干贝250克(水发或鲜贝)，豌豆25克，高汤200克，水淀粉50克，料酒15克，香油，精盐，味精各适量，白糖，花椒粉各少许。
鲜嫩清淡，美味可口。
制作方法：
1、将鲜芦笋切成1厘米的长段，在微沸的水中煮10分钟，捞出后，投入冷水中凉透。
2、豌豆煮熟凉透。
3、炒锅放置火上，倒入高汤，加入干贝、芦笋、豌豆、精盐、料酒、白糖煮沸，撇去汤上面的浮沫，用淀粉勾芡，加味精，淋上香油即可。
【食材】 扇贝 西红柿 甜玉米粒 洋葱 大蒜 【调料】 生抽 【制作步骤】 1、 扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净； 2、西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁
【食材】莲藕、排骨、干贝 【调料】 【制作步骤】 1、干贝浸泡一夜，干贝水留着备用； 2、莲藕切块状下锅，可保证营养更全面； 3、排骨氽烫过后，所有食材放入锅内加水大火煮一
麻酱凤尾的材料：嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克。 麻酱凤尾的制作：离笋尖去皮，修整洁后，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖长度的3／
主料：牛肉 辅料：油菜，酸笋，红灯笼椒 调料：盐，料酒，酱油，姜，蒜，干辣叔，花椒，淀粉，豆瓣酱 制作方法： 1：牛肉切薄片，腌制：加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右，
原料：莴笋（青笋）干豆腐皮 制作方法： 1、莴笋去皮切丝，加盐、少许糖抓透，放一会儿。 2、干豆腐皮用温水泡软，切丝备用。大蒜切粒、姜片、葱沫、干红椒、花椒备用。 3、炒锅
材料： 排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙 做法： 1、将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。 2、起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸
主料：冬笋1500克，虾籽50克 调料：猪油（炼制）80克，料酒25克，盐5克，酱油15克，白砂糖2克，味精2克，大葱15克，姜10克，淀粉(豌豆)8克，香油15克 制作方法； 1。冬笋剁去根部老蔸，
主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克 调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克 大地丰收的特色： 蔬菜清
主料：春笋1000克 调料：盐2克，白砂糖20克，味精0克，香油20克 制作方法： 1。将笋（问政山笋）削去根，剥掉外壳，削去笋皮，清洗干净； 2。将净笋切成直径2毫米、长5厘米的细丝，
因为我们在冬天的时候吃了很多大鱼大肉，摄入了很多重金属元素，所以春季的时候即要促进生长，又要注意排除污染。今天给大家介绍一道适合春季吃的菜，来帮 助我们春季养生。这道菜