【调料】胡椒粉、料酒、鸡精;
【制作方法】
1、鲜虾剥去壳留尾,刀自虾背处片开,去除虾线,用刀背拍松,再加少许的鸡精、胡椒粉、料酒腌制入味。
2、取蛋液加适量的淀粉调成蛋糊,把腌好的虾先蘸一层蛋糊,再裹上一层芝麻,压实。
3、锅里油烧至七入成热时下入是排,用中火炸熟,捞出控油装入盘中即可。
芝麻的营养价值
芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;此外,芝麻还具胡养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑。
【调料】胡椒粉、料酒、鸡精;
【制作方法】
1、鲜虾剥去壳留尾,刀自虾背处片开,去除虾线,用刀背拍松,再加少许的鸡精、胡椒粉、料酒腌制入味。
2、取蛋液加适量的淀粉调成蛋糊,把腌好的虾先蘸一层蛋糊,再裹上一层芝麻,压实。
3、锅里油烧至七入成热时下入是排,用中火炸熟,捞出控油装入盘中即可。
芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;此外,芝麻还具胡养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑。
黄油柠檬虾,做法步骤。【食材】明虾、柠檬、青蒜、洋葱;【调料】黄油、酱油、料酒、盐、白糖、鸡粉;1、青蒜切小段、洋葱切片,柠檬切片,备用;2、热锅热油,加入黄油,小火融
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
【食材】明 虾 、 芹菜 、香菜; 【调料】鸡汁、精味、胡椒粉、醋、面粉; 【制作方法】 1、芹菜切末备用; 2、 明虾 去壳,背部片上一刀去除沙泥,粘上面粉用擀面杖敲打虾肉,敲
主料:杯中筋面粉,1个鸡蛋,两大勺过了滚水的艾草叶末,艾草汁适量,盐1小勺。 调料:去皮去虾泥的无头鲜虾一斤,8瓣大蒜(压成蒜茸),1/4杯白兰地,1杯白葡萄酒,1罐切成丁的西
主料:虾、吐司、洋葱末、猪油、盐、胡椒粉、小苏打、火腿末、薄荷或者香菜叶 制作方法: 1、吐司切成小三角形备用。 2、鲜虾剁成泥,加些洋葱末、猪油、盐、胡椒粉和匀,另外
主料:猪里脊肉225克 辅料:香菇(鲜)15克,虾米20克,油皮100克,芡粉200克 调料:植物油75克,小麦面粉5克,味精2克,盐2克,酱油10克 制作方法: 1。猪肉绞碎;香菇、开洋泡软剁碎
青椒炒虾皮: 主料:虾皮25克,青椒2个; 配料:大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量; 做法: 1。青椒洗净切成约3厘米长的丝,生姜切丝,大蒜去皮切粒,郫县豆瓣酱
食谱原料: 河虾300克,大葱10克,黄酒15克,酱油25克,白砂糖25克,醋15克,菜籽油50克。 制作方法: 1。将虾剪去钳、须、脚,洗净,放入竹箩内沥干水; 2。炒锅内下熟菜油,用旺火
主料:鲜虾仁 辅料:鲜葡萄,威化纸10张 调料:盐,绍酒,胡椒粉,葱米,姜末,鸡蛋,淀粉,食用油 做法: 1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、
【食材】明虾、菠萝、青椒、湿淀粉、油炸粉; 【调料】番茄沙司、白米醋、白糖、盐; 【制作步骤】 1、虾事先煮熟去壳,菠萝切块,青椒切小片;取油炸粉加清水搅拌成线性面糊,